杨凯旋

摘 要：食品是人类生存和发展的基本物质基础，其安全状况关系着民生问题、经济发展大局和食品出口数量及其在国际市场竞争力。该文介绍了定西市食品安全监管现状，分析了全市食品安全监管中存在的问题，并提出了对策建议。主要包括：加大宣传培训力度，营造监管良好氛围，强化监测能力建设，完善检验检测体系；增强监管意识，不断提高执法水平等。

关键词：食品安全；监管；问题与对策

中图分类号 F203 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）16-0118-03

民以食为天，食以安为先。食品安全关系着我们每个人的身体健康乃至生命安全，关系着千家万户的幸福安康，关系着经济社会的健康发展。目前，食品安全已经成为衡量一个国家或地区人民群众生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个十分重要的标志之一。随着我国经济社会快速发展和现代化食品生产多样化发展，改善食品安全现状已经成为人民群众生活中的迫切要求和现实需要。加大食品安全监管力度，切实做好食品安全监管工作意义重大。

1 定西市食品安全监管现状

定西市委、市政府历来非常重视食品安全监管工作，每年年初都会召开专题会议，对当年全市食品安全监管工作进行全面安排部署，精心组织，突出重点，切实采取有效措施维护食品市场秩序，防止食物中毒事件发生，保障人民群众饮食安全；进一步强化“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一……