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“工匠精神”，对很多人来说这个词有些遥远和陌生，但3月5日它出现在了总理的《政府工作报告》中。如此隆重，显示中国社会对它的极度需求。尽管自200多年前工业时代到来后，匠艺活动就开始式微，“工匠精神”仍在当今世界留存和发展，并成就了不少国家品牌的名声。人们熟知的瑞士手表，其享誉世界离不开钟表匠人的一丝不苟，而德国、日本二战后的重新崛起也与崇尚“工匠精神”不无关系。现代社会的“效率观”的确与传统工艺对精雕细琢的强调有冲突，但二者并非完全矛盾。用美国当代著名社会学家理查德·桑内特的话说，“工匠精神”就是“为了把事情做好而把事情做好的欲望”。“工匠精神无非‘认真二字”，中国品牌战略学会会长杨清山说。

“工匠精神”，德企百年成就的“钥匙”

丁格芬是慕尼黑以东100公里的一个小镇，也是宝马最大汽车厂所在地。这里有1.85万名员工，每天出产1500辆宝马车。在总装车间，记者看到，这里分工极细，一条组装线上有数十个员工，每一个工位由2～4人组成。22岁的托斯滕是装汽车座椅的技术工人。产品一到，他与一个同事在五六秒内完成安椅子、矫正、拧螺丝等工序。而从装上底盘、发动机、轮胎，到下线成一辆可以出售的成品车，只要两分钟时间。“安装环节要求非常严格。如果某一颗螺丝没有拧上，或没有完全拧紧，整条安装线就得停止。”托斯滕说。

西门子、奔驰、博世……在德国，有很多百年工业家族，3月7日，这个家族迎来一位新成员——宝马。在记者看来，这些“百年老店”的成功有着共同特质，正如前述宝马车间场景所展现的——对每件产品、每道工序都凝神聚力、精益求精，其折射的是现代化大生产时代的“工匠精神”。这种精神让“德国制造”声名显赫，让德国百年工业品牌扎堆出现，让德国在欧洲经济一片困顿时一枝独秀。

“德式‘工匠精神的一个特点是‘慢。”科隆大学学者罗多夫对记者说，科隆大教堂，始建于1248年，直至1880年才由德皇威廉一世宣告完工，耗时超过600年。德国工匠的“慢功细活”打造了完美的哥特式教堂。对德国人来说，“欲速则不达”——稳健第一、速度第二。

“专”是第二个特点。德国约有370万家企业，其中95%都是家族企业。这些家族企业不少是世界某一工业领域的“隐形冠军”，共同特点是都爱“钻牛角尖”。像“螺丝大王”伍尔特，1954年创立时才几名员工，现在扩展到5万多名员工。它的成功在于，自始至终坚持“单一”产品——螺丝。

第三个特点是“创新”。一款新型汽车可以承载诸多信息和通信技术创新。即使一些小企业也有研发部门。

据了解，从中世纪开始，“工匠”已成为德国人的职业常态。那时，师傅就开始带几个学徒做手艺。“德式‘工匠精神离不开德国双元制职业培训体系（所谓‘双元，是指职业培训须经过两个场所的培训，一元是指职业学校，另一元是企业或公共事业单位等校外实训场所）。”德国商会培训专家库兹科说，这种体系可追溯到18世纪末，但在19世纪末才初步成型。“当时也是‘德国制造从被英国人贬低向高质量代名词转变的时期。目前，德国可以系统培训350多种工匠。”

“‘工匠精神是德国制造业过去一百年成功的‘钥匙。”罗多夫说。

效率，与“匠心”起冲突

品牌联盟咨询股份公司董事长王永接受记者采访时，就西方国家的“工匠精神”总结说，瑞士做手表出名，瑞士工匠原来都是给教堂做大钟的，后来发展成做小钟小表，这是历史的偶然性，但瑞士工匠做大钟的时候都很精细，这是一脉相承的；日本由于资源匮乏，不能大手大脚，所以凡事都求精细；德国、意大利的专业精神就是“工匠精神”，他们都以做工匠为自豪。

不过，“工匠”并非一直站在历史舞台的前沿。由于工业化和全球化的冲击，很多精巧的手工技术濒临灭绝。不仅中国，国外也如此。日本很多传统手工艺品匠人也在逐渐减少和消失。日本学者盐野米松著有《留住手艺》一书，呈现了一批传统匠人的艰难处境。

英国《金融时报》2015年的一篇文章则谈到，在有很多积极力量推动的时尚界，也面临着挑战——手艺人减少，“这一代的手艺人在不断变老，而年轻人却不再愿意做手工活”。

某種程度上，推崇效率的现代社会同“工匠精神”有着必然冲突。18世纪中期，当瓦特改良的蒸汽机拉开工业时代的大幕时，效率更高、更精确的机器逐渐取代人类的手工，带来匠人行业的日渐式微。连“工匠”这个词都在逐渐往历史后台退，由“工人”来代替。

即便在推崇“工匠精神”的日本，对它的评判也出现分歧。因为进入工业社会的日本，只有量产、高效率的大公司才能更好地生存，中小企业在市场竞争大潮中倒闭的很多。而且，“匠人精神”就是全身心专注于技术而完全无视其他方面，在经济不好时，这样做往往显得不切实际。有人甚至认为，过于细致反而忽视了“简单就是最美”的原则。

不过，“工匠精神”为工业大国所重视却是无疑的。在日本机械表制作、精密加工等领域中，大量匠人受到很好的保护和尊重。由于经济大环境不景气，日本不少中小企业破产，为此日本专业人士大声疾呼要求保护中小企业，保护日本“核心技术发展力量”。

在德国，《职业教育法》《学校法》《就业促进法》等都对双元制职业培训体系有规定。2004年，德国政府与各企业、工会签订协议，要求每拥有15名工人必须招收1名学徒。“制造业的竞争就是技工的竞争”，德国《商报》称。

一味追求效益最大化，不好

《纽约时报》资深记者尤克泰尔将制造业称作工匠技艺的“大表兄”。他曾写道，奥巴马政府公开对制造业表示担心，希望重振制造业以催生创新、削减贸易逆差等。“但他们却几乎从未再向前一步，公开宣告一个日渐壮大的制造业激发‘工匠精神，而这种精神是美国自我形象——勇于进取、热衷创新并能制造任何产品——至关重要的组成部分。”

有美国学者认为，美国年轻人在无法培养手工技能的家庭环境中长大。尤克泰尔认为，金融等领域的高薪是美国“工匠精神”渐行渐远的原因之一。《匠人》一书的作者、社会学家理查德·桑内特则呼吁学习德国：“德国企业意识到，不论从经济还是从爱国角度来说，都有必要在国内打造一支高素质的劳动大军；我们从来没有这种时代精神。”

与美国人的忧心比，中国对“工匠精神”需求更迫切。“‘中国制造给人的印象是低质低价，就是因为缺乏‘工匠精神。”王永说，“工匠精神”本质上就是脚踏实地、精益求精，一步一个脚印，而不是好高骛远。中国企业普遍过于浮躁，一味追求效益最大化。当年“海尔砸冰箱”就是呼吁“工匠精神”。

“‘工匠精神，其实大家都知道，但就是做不到。”中国品牌战略学会会长、首席专家杨清山告诉记者，在欧洲，“工匠精神”就是追求精益求精，要守住这种精神。现在是机械化、电子化和信息化时代，更要强化这种精神，以及对传统工艺、传统文化的恪守。