隋朝阳

摘要：产蛋是一个复杂的过程，受各种因素的影响，如品种、饲养环境及各种营养因素等，都对蛋鸡的产蛋率有着影响，对提高蛋鸡养殖场的经济效益起着关键作用。其中饲料的营养水平是影响蛋鸡产蛋率的重要因素，影响因素主要有蛋白质水平、能量水平、矿物质及微生素水平等，通过营养因素的合理调控可以有效的提高蛋鸡的产蛋率。

关键词：营养因素；蛋鸡；产蛋率；营养物质；调控

中图分类号：S816.11 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2016）03-0044-01

现如今人们的生活水平在日益提高，对鸡蛋的需求量也越来越多，蛋鸡养殖场的数量和规模也越来越大，蛋鸡的养殖技术也日趋完善，但是产蛋率低、产蛋高峰期维持时间短、产量低等问题仍然存在，一直困扰着养殖者，影响了养殖生产的经济效益。因此，提高蛋鸡的产蛋率是蛋鸡养殖始终关注的问题。营养因素对蛋鸡的产蛋率有着十分重要的影响，通过合理的调控营养因素可有效提高蛋鸡的产蛋率。

1 能量水平

在蛋鸡的饲养过程中，日粮中的能量水平起着关键的作用。如果能量的摄入不足，刚开始会导致蛋变小，长期缺乏会导致产蛋量下降，严重时还会造成停产。如果能量过剩，体内多余的碳水化合物会转变成脂肪贮存在鸡体内的各个部位，引起蛋鸡输卵管壁上脂肪的沉积，影响了蛋的形成，导致产蛋率下降。

蛋鸡必须有足够的能量才能满足自身的生命活动，以及提供产蛋所需要的热量，维持较高的繁殖能力。……