卢德山

摘要：青贮玉米营养丰富、青汁嫩绿、适口性强，动物食用后食欲强、消化好、分解利用率高，营养价值高，对其生长发育、及生长性能具有良好的促进作用，已广泛用于奶牛、肉牛等家畜，取得了较好的经济效益。笔者选取多塞特与小尾寒羊杂交的羔羊进行试验得出青贮玉米作为粗饲料添加在日粮中能显著增加羊的育肥效果。

关键词：青贮玉米；育肥羊；试验；效果

中图分类号：S816.5+3 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2016）03-0040-01

1 材料与方法

1.1 试验动物

选择4～5月龄、体况相似、体重相近、健康无病的无角多塞特与小尾寒羊母羊的杂交羔羊126只（公羔已经去势），随机分为2组，分为对照组和试验组，每组均为63只。

1.2 地点与时间

黑龙江省北安市城郊众达肉羊养殖场。试验时间为2014年5月10日至2014年9月17日，预饲期为10d，正式试验期为120d。

1.3 日粮组成

精料以玉米、豆粕、糠麸、骨粉、石粉、磷酸氢钙、维生素和微量元素添加剂和食盐为原料。精料配方为：玉米面63%、豆粕13%、糠麸16%、骨粉1%、磷酸氢钙2%、石粉1%、食盐2%、维生素和微量元素添加剂2%；粗饲料主要以青贮玉米、干玉米秸粉等为主。

1.4 青贮玉米的制作

将成熟的玉米尽可能的提前掰穗，保持玉米棵不掉叶，青绿、脆嫩，含较多的水分，然后将玉米秸秆收割，小堆存放，自然晾晒，尽可能的少裸露，保持多的秸秆青绿。青贮时将秸秆切碎，长度为1～2cm（如果秸秆还没晾干，要适当晾晒，使其凋萎；如果秸秆水分全部失去，要加入适量水调整），快速装填入青贮窖，边填装边用拖拉机等机械进行碾压，要一层一层的将玉米秸秆填入，随即一层一层的压实，每层15～25cm厚度，不许漏压，尤其是靠壁和四角等不易压到的部位，尽量把空气全部排除，以防止细菌繁殖引起玉米秸秆发生霉变；青贮窖的四周要用塑料薄膜围起，装填的玉米秸秆要高出窖面45～65cm，压实后上面加盖一层塑料薄膜，整个青贮窖周围及上面要坚实、密封，塑料薄膜外面还要加盖35～55cm的细土拍实，进行第二次密封，防止漏气透水，以及雨水渗透。如果一旦出现自然下沉或裂纹，应及时添加封土密封。一般经过1.5～2个月的时间发酵，即可开启青贮窖应用，开窖时不可一次全部打开，应从一侧打开，尽可能开小口，防止空气大量进入，尽量减少玉米秸秆与空气大面积、長时间接触，以免发酵好的青贮玉米腐烂。

1.5 试验方法

试验期间常规饲养，不改变原饲养方式和饲养习惯，以舍饲为主，精料每天早晚2次饲喂，干喂或用水浸泡后喂给，粗饲料自由采食，给予充足饮水，自由饮用，专人管理，试验前3周用虫克星驱消化道寄生虫2次，隔2周1次；用健胃散每只羊50g口服健胃，每天1次，连续3次。试验第一个月对照组与试验组精料喂给量每只羊每天100g，第二个月每只羊每天150g，第三个月每只羊每天200g，第四个月每只羊每天250g；对照组羊粗饲料饲喂干玉米秸粉，试验组羊粗饲料饲喂青贮玉米，粗饲料自由采食，以吃饱不浪费为标准。刚开始饲喂青贮玉米时，不可一次添加到量，要每天逐渐添加，逐量替代原粗饲料，经过10d的预饲期调整到量即可。

1.6 测定项目

测定试验前及试验后每只羊的体重，每次称重在早晨空腹时进行；观察粗饲料的采食量。

2 试验结果与分析

由于玉米秸秆柔软、气味芳香、适口性好，羊愿意采食，食欲增强，采食量增加。从表1可以看出，经过120d的饲喂试验，对照组每只羊日均增重0.26kg，试验组每只羊日均增重0.31kg，试验组每只羊日均增重比对照组每只羊日均增重增加了0.05kg，生产性能提高了19.23%，差异显著。

3 讨论

玉米秸秆经青贮后保留了原有青绿多汁的水分和营养成分，气味芳香，适口性强，营养丰富，与干玉米秸秆相比，蛋白质和能量都高，其营养更全面，消化利用率也高，增加了育肥羊的食欲，显著地增加育肥羊的体重，提高生产性能。

青贮玉米属于发酵饲料，要科学保存、科学饲喂。饲喂时应注意以下几点： 一是取用时要上下呈切面，不要随意取用，取后要马上密封。二是按量取用，每次吃多少取多少，阴凉处保存使用，以免引起腐烂变质。三是开始饲喂时量要少，由少到多，逐渐加量，待羊适应后再喂到需要的量。