胡熙民

摘要：奶牛的围产期是奶牛整个泌乳周期中最关键的阶段，这一时期的营养供给尤为重要，直接关系到奶牛的产奶量、繁殖能力以及整个奶牛场的经济效益。奶牛在围产期的生理变化主要有，激素水平的变化、瘤胃功能的变化、能量代谢的变化、脂肪代谢的变化以及免疫力的变化。现主要介绍围产期奶牛的生理及代谢上的这一系列变化。

关键词：奶牛；围产期；生理变化；激素；瘤胃；营养需求；免疫力

中图分类号：S823.4 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2016）03-0016-01

奶牛的围产期是指奶牛在生产前三周和生产后三周这段时期，包括妊娠后期和泌乳初期，奶牛在这一时期，生理上和代谢上发生了巨大的变化。奶牛的围产期是奶牛一生中最重要的时期，密切关系到奶牛的泌乳与繁殖性能，奶牛在此阶段的激素水平、瘤胃功能、营养的代谢以及免疫力都发生了一系列巨大的变化。围产期的奶牛免疫力低，发病率高，约有70%～80%的母牛的死亡及淘汰发生在围产期阶段，因此应该掌握奶牛在围产期的生理及代谢变化，保证这一阶段的营养需求，能保持整个泌乳期的产量，以及奶牛自身的健康，给整个养殖场带来了较好的经济效益。

1 激素水平的变化

奶牛在围产期激素水平的变化与泌乳功能的发生有关。较高的孕酮水平对于维持妊娠起着关键作用，在奶牛产犊时明显下降，可以刺激奶牛泌乳。雌激素在妊娠的最后1周显著上升，在分娩后下降。催乳激素在整个泌乳期对维持奶牛泌乳功能起着重要的作用，在泌乳前可刺激乳腺发育，在分娩前迅速上升。……