文/张丹霞刘旺马奇珠王浪赵小强

不同水系间鲵卵孵化及稚鲵培育技术试验

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大鲵是世界现存两栖动物中体形最大、寿命最长的古老动物，具有很高的经济、人文和科研价值，为国家二级重点保护水生野生动物。天水市位于甘肃省东南部，地跨黄河、长江两大流域，北部地处黄河流域，南部地处长江流域，自古以来就有野生大鲵生栖繁衍，是大鲵的优质适生区，具有得天独厚的区位发展优势。

2012年笔者在天水市南部开展了高海拔地区大鲵繁殖试验示范项目，取得了人工饲养条件下大鲵的自然交配、产卵及人工孵化试验初步成功。2015年在运用此项技术基础上，笔者利用原产地长江水系水源、异地黄河水系城市自来水和地下截流水三种水源，对不同水系大鲵受精卵的孵化及稚鲵培育进行了试验研究，试验获得成功，现将该试验总结如下：

一、材料与方法

1、试验地点

本项试验分别选择在天水市麦积区新庄大鲵养殖场、天水市秦州区金海湾虹鳟渔场和秦州大鲵自然保护区管理局进行。

（1）原产地试验点

原产地新庄大鲵养殖场试验点位于长江水系的嘉陵江流域，海拔高度1430m。该场占地3亩，已建3列17个串联露天仿生态流水培育池，依地势自然形成水流落差，培育池由河中卵石垒成，池壁和池底用水泥勾缝、抹平，池底铺有20cm厚河沙。培育池两侧交错建有1.2m×1.0m×0.6m大鲵巢穴147个，巢底铺5cm河沙，巢穴水深25cm，巢穴上覆盖设有观察口（30cm×30cm）的水泥盖板，盖板上覆沙土40cm～60cm，利于保持水温稳定。培育池两侧巢穴口边栽植菖蒲，可起到预防鲵病及夏季遮阴降温的作用。冬、春季在大鲵仿生态培育池上搭建了拱形日光温棚，升温作用明显。该场具备良好的仿生态自然繁殖培育试验条件。

（2）异地试验点

异地试验点位于黄河水系的藉河流域。其中金海湾虹鳟渔场试验点海拔高度1400m，占地10亩，养殖水源为地下截流水，主养虹鳟、金鳟，有室内孵化环道一处，设施齐备；秦州大鲵自然保护区管理局试验点位于秦州区农业大厦9楼，海拔高度1200m，有20m2的库房一间，水、电便利，养殖用水为城市自来水。

表1.三个试验点的水质指标

二、试验方法

1. 选择亲鲵

亲鲵选自新庄大鲵养殖场，是2012年12月从陕西汉中引进的5龄子一代亲鲵，现有78尾，其中雌鲵49尾，雄鲵29尾。选择的亲鲵肌肉肥厚、健康无畸形，体长50cm～80cm，体重约4.5kg/尾～13kg/尾，放入仿生态培育池进行产前培育。

2.亲鲵自然繁殖、人工采卵

进入7月下旬当水温在14℃～24℃时，雄鲵出现推沙清窝现象，表现出聚集、亲吻、追随等求偶繁殖行为，8月初，雄鲵停止进食，雌鲵在8月10日左右停食，此时成熟的雌鲵、雄鲵体表泛红，随后雌鲵开始选择巢穴准备产卵。8月17日第1尾雌鲵产卵，随后陆续有亲鲵自然繁殖，截止8月27 日共计产卵16窝，人工采集鲵卵3.9万粒，清洗分拣后得到受精卵9800粒，卵径在1.5cm～2.0cm。

表2：亲鲵培育及繁殖产卵情况

3.受精卵的人工孵化

对分拣的受精卵采用原产地山涧溪水、异地城市自来水及地下截流水流水进行对比孵化试验。

（1）原产地孵化

9月20日～9月28日，新庄大鲵养殖场采集分拣7800粒受精卵开始产地人工孵化，有彩钢结构孵化室20m2，孵化用水引自山涧溪水，采取孵化框静水加氧孵化。孵化框由长方形塑料框内置2个小塑料孵化筛组成，塑料框（规格66cm×41cm×15cm）加水10cm，每个框内放置小塑料孵化筛（规格41cm×32cm×12cm）2个，孵化筛中间悬挂放置增氧气泡石，孵化筛内水深保持在3cm～5cm，塑料框底部铺设电热毯加温。将7800粒鲵卵均匀铺放在16个孵化框内，每日翻动鲵卵以防贴膜，孵化期间水温15.2℃～18℃。

（2）异地孵化

9月25日，采取装水量为塑料薄膜袋1/3～1/2的大水量充氧立式装箱运输方法，将同窝受精卵分别运达金海湾渔场、大鲵局试验点各1000粒进行异地孵化培育，此时鲵卵已发育至孵化期，孵化培育采取以下两种形式：

地下水流水孵化：金海湾虹鳟渔场采取室内孵化环道内放置塑料筛流水孵化，孵化环道高58cm、宽52cm、水深50cm，养殖用水为沉淀的地下截流水；塑料孵化筛规格为46cm×36cm×12cm，筛体周围及底部用聚乙烯纱窗铺设，孵化筛四周加泡沫块（14cm×4cm×3cm）使筛内水深保持在3cm～5cm；共放置15个孵化筛，1000粒受精卵均匀铺放在其中，鲵苗出膜后每筛放置鲵苗约50尾左右。孵化期间地下截流水水温保持在14℃～16.2℃，水温较稳定。

自来水静置曝气加热孵化：大鲵局试验点采取静置曝气自来水、增氧加温、塑料孵化框孵化；孵化框规格、孵化方式与新庄大鲵养殖场相同，选用3个塑料框、6个小塑料孵化筛孵化，孵化框内加静置曝气后的自来水10cm，框底部铺设电热毯，1000粒鲵卵均匀放在6个筛内，鲵苗脱膜后每筛放置鲵苗约120尾左右。在孵化期间用增氧气泡石不间断充氧，夜间用电热毯加热保持水温15℃～17.8℃。

（3）日常管理：

孵化期间室内保持安静、黑暗，操作时使用弱光源灯，孵化工具严格消毒；每日定时轻轻翻动鲵卵以防贴膜、缺氧，及时挑出死卵和卵皮，每日早、晚换水一次，换水量是原水量的1/3；严格控制水温变化，孵化水温日变幅不超过±1℃；每日检查电热毯和加氧运行情况，并认真填写孵化记录。

4.稚鲵的人工培育

（1）出苗

新庄大鲵养殖场自9月24日出苗至10月16日结束，孵出稚鲵 7050尾；金海湾渔场自9月28日出苗至10月15日结束，出苗788尾；大鲵局试验点自9月29日出苗至10月13日结束，出苗867尾，三个试验点累计出苗8705尾。

（2）适时开口投喂

新庄、大鲵局稚鲵培育在取掉小孵化筛后的塑料框内加氧静水培育，金海湾渔场稚鲵培育依旧在孵化环道内孵化框中完成。

刚孵化出的稚鲵体长2.5cm～3.1cm，体质嫩弱伏卧于孵化框底，游泳能力较弱，依靠尾巴在水中作摆动，此时不摄食，依靠吸收卵黄囊的营养继续发育，管理时保持水质清新。经30天～35天培育，稚鲵卵黄囊逐渐吸收缩小至三分之一，体长3.0cm～4.0cm，游动能力增强，开始上浮，进入混合营养阶段，此时尝试投喂。实验中开口饵料选用了鲜活切段的水蚯蚓投喂，这时期稚鲵消化吸收功能还不够健全，水蚯蚓细长适口，切段以防结团造成稚鲵吞咽困难而死亡，每三天投喂1次，每次投喂量以1小时吃完为准。再经10天～15天培育后，稚鲵发育到外源性营养阶段，卵黄囊完全吸收，开始投喂鲜活血虫，长度最好在1cm内，隔天投喂1次，每次在下午5～6时投喂为宜。

（3）日常管理

稚鲵培育应保持暗光，注意水体温度稳定且日昼夜温差±2℃，及时清污换水，保持水体清新，溶氧充足；投喂饵料要鲜活适口，喂前用2～3%食盐水浸泡2～3分钟再投喂；注意尽量不要触碰稚鲵，如要操作采用小抄网；定期做好培养框和工具的消毒，做好稚鲵培育记录。

三、试验结果

2015年11月4日，笔者邀请市、区科技局组织专家，对三个试验点进行了现场检测，试验检测结果见表3：

表3：鲵卵原产地、异地孵化及稚鲵培育情况

四、分析与讨论

1.由表1、表3数据分析，在TDS相差4倍而其他条件相近情况下，原产地新庄溪水孵化率较异地大鲵局自来水孵化率高3.68%百分点，说明TDS对受精卵孵化影响不大；金海湾地下水除水温、溶解氧低于大鲵局自来水外，其它水质指标均略优于自来水，但其孵化率却较自来水低7.9%，金海湾地下水溶解氧较原产地新庄溪水低3 mg/l，其它水质条件相近，但孵化率却低11.58%，说明水温、溶解氧是影响大鲵受精卵孵化率的关键因素。

2.表1、表3数据表明，三地试验期间水温变化范围在2.2℃～2.8℃，金海湾水源为地下截流水，水温基本稳定，日昼夜温差变化幅度很小，不超过±1℃，且随自然环境中气温的变化而逐渐降低；新庄、大鲵局试验点采取电热毯加热方式控制水温，新庄养殖场全天加热，水温日昼夜温差变化幅度较小，而大鲵局只在夜间加热，水温日昼夜温差变化幅度较大（2℃以上）；金海湾、新庄稚鲵成活率相差0.35%，但大鲵局稚鲵成活率不到金海湾、新庄稚鲵培育成活率的50%，由此可见，相对稳定的水温也是提高稚鲵成活率的关键因素。

3.表3数据表明，掌握大鲵受精卵适宜的运输时间和方式，严格依照孵化培育技术操作，异地不同水系间进行鲵卵孵化及稚鲵培育是可行的，并且孵化率、稚鲵成活率可达到较高的比例。本试验结果对于大鲵原产地繁育、异地鲵卵孵化和稚鲵培育、大鲵资源的保护研究具有重要的意义，且技术操作简单易行，值得推广应用。

作者单位：1.甘肃省秦州大鲵自然保护区管理局 2.甘肃省天水市秦州区渔政监督管理站