黄磊做菜:让“黄小厨”生根发芽
2016-10-18谢金萍
21世纪商业评论 2016年10期
谢金萍

“黄小厨”公司设立在北京东四环的阳光上东国际社区中,位于第三层的办公室属于裙房,设计独特,有退台式的平台,这种偏南方式的建筑设计在北方很少见,但立体化的园林景观确实怡人,也适合办公。天气不冷的时候,工作人员就会到大阳台上来工作。
公司的左边是主持人何炅的工作室,右边则是烽火石投资公司——这是黄磊和他的好友何炅,以及一位圈外朋友合资的公司,也是“黄小厨”的天使投资者。采访就在烽火石的办公室进行,黄磊开玩笑说,这是一个集团型的公司。黄磊觉得“黄小厨”是个娱乐项目,他很少接受财经媒体采访,对他来说“这还挺新奇的”。
黄磊有一大推身份标签——大学老师、知名演员、导演、编剧、监制、制片、歌手、乌镇戏剧节创办人,“黄小厨”又为他增添了品牌创始人这个头衔,俨然一个创业者和商人。
“黄小厨是一个意外的产物。”黄磊告诉《二十一世纪商业评论》(下称《21CBR》)记者。人人都知道黄磊爱做饭,但很少人知道,早在2012年黄磊就开始在微博上发自己的做菜“技术贴”。从微博到微信公众号,对黄磊来说,“黄小厨”是一粒意外的种子,在自媒体的时代里生根发芽。
2015年9月,“黄小厨”正式成立,要与人谈“柴米油盐酱醋茶,风花雪月诗歌酒”,一年后的2016年9月,子品牌“黄小厨选”正式启动,对黄磊来说,这是商业的开启。
美好生活的搬运工
黄小厨缘起邻里之间的聚会。在黄磊居住的街道上,邻居来自贸易、环保、广告、房地产、音乐等不同行业,在街头巷尾总能碰到,慢慢地就熟络起来,开始定期聚会,甚至一起出国旅游,还邀请各自的朋友一起参与聚会。……
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