南丽萍　杨小荣

摘 要：从调节土壤pH值、精细定植、地表覆盖、施肥、水分管理、整形修剪6个方面探讨了蓝莓的关键生产栽培技术。

关键词：蓝莓；栽培技术

蓝莓以其极高的营养和药用价值，被国际粮油组织列入人类5大健康食品之一。近年来，江西省蓝莓发展很快，栽培面积主要集中在上饶、南昌、宜春、吉安等地的丘陵地带，日照充足，降水充沛，适合蓝莓生长，总面积近500hm2，目前常用的品种有‘夏普蓝、‘奥尼尔、‘园蓝、‘灿烂、‘兔眼、‘杰兔、‘芭尔德温等。本文探讨了蓝莓的关键生产栽培技术。

1 调节土壤pH值

蓝莓喜酸性土壤，北高丛蓝莓要求土壤的pH值在4.3～4.8，兔眼蓝莓要求pH值在4.3～5.3生长最好。调节土壤pH值有3种方法：一是使用酸性草炭拌硫磺粉。一般每1m3壤土pH降低1.0，需要施入100g硫磺粉。二是增加土壤有机质。作物秸秆、稻壳、麦壳、树叶、锯屑等经发酵后，可作为种植蓝莓的较好材料。 三是注意灌溉用水的pH。如土壤pH值>7.5，灌溉水pH值也>7.5，这样地块种植蓝莓容易失败。四是定期检测土壤pH。种植后第2年，有些地块可能会出现土壤pH值上升的情况，需要定期检测土壤pH值的变化。如果土壤pH值上升，需要施用硫磺粉进行调整。硫磺粉可结合春季施肥施入。

2 精细定植

2.1 选择优质壮苗 春季种植通常在3～4月份，于苗木新芽萌动前栽植。一般选用2～3年生的苗木，苗高在30cm以上，但因品种而异。判断苗木优劣的指标不仅仅是高度，更取决于根系和枝条的粗壮程度。优质苗木根系发达，钵苗根系基本长满钵内，且地上枝条粗壮发达，有基生枝出现。另外，除主栽品种以外，还要选用1～2个以上品种作授粉树，以提高产量。

2.2 植苗方法 栽植苗木时，需要在事先准备好的定植穴或种植床上挖深度为10～15cm、宽20～30cm的小坑。在小坑内填入一些湿的酸性草炭土或事先配制好的种植土，然后再将苗栽入并将根系展开，让添进的混合草炭土等包围在苗根周围，并向上轻轻提苗1次，以便使根系充分与种植土壤结合，最后覆土至与地面相平。

2.3 栽植密度 我国种植蓝莓的密度因品种、土地状况和管理方式而异。一般北高丛蓝莓的株行距在1m×2m～2m×2.5m，如果考虑到机械作业行距可扩大到2.5～3.0m。植株较小的矮丛蓝莓和一些半高丛、南高丛蓝莓的种植株行距要保持在（1.0～1.5）m×2.0m。兔眼蓝莓的株行距在1.5m×2.5m。一般在较贫瘠的土壤上种植株距可小一些，在较肥沃的土壤上可大一些。

3 地表覆盖

定植后，就地就近取材在栽植穴的表面覆上一层稻草、腐叶土、树皮、木屑等有机物。地表覆盖具有可以调节地温，防止地表水分蒸发，保持土壤水分，并促进根系生长的效果。覆盖物的厚度在10cm左右，不能少于5cm。

4 施肥

蓝莓是对肥料比较敏感的植物，施肥过多会由于土壤盐基浓度过高而伤害根系，造成植株死亡。栽后第1年3～4月份，可株施农家肥300～500g或硫酸钾型复合肥30g，距树木根部20cm以外环状施入，结合地表覆盖压在覆盖物下面；5～6月份追肥1次。栽后第2年，施肥量是种植第1年的1.5～2倍，当年可施肥2次，第1次于3～4月，株施农家肥1kg或硫酸钾型复合肥50g；第2次在6月份，株施硫酸钾型复合肥80g，距离树木根部40cm以外环状施入。

5 水分管理

蓝莓生长需要排水良好的土壤，应注意及时排水。判断土壤的排水状况优劣的简易方法：于种植地面挖1个直径20cm、深20cm的坑，大量降雨后观察24小时坑内水面的变化，如水面没有变化则表示排水不良，不宜种植蓝莓。

6 整形修剪

6.1 兔眼蓝莓的修剪 前3年和高丛蓝莓相同，但要注意兔眼蓝莓树势生长旺盛，为保证将来形成较强壮的结果枝，应对生长较高大的强枝进行短缩。不用刻意剪掉结果枝，但要剪掉过密基生枝。修剪一般在休眠期，如果一些品种的枝条生长过于旺盛，应在8月下旬左右及时修剪以控制树高，增加来年的产量。生长较好的北高丛蓝莓和兔眼蓝莓，每年可以收获3～5kg的果实，兔眼蓝莓的一些品种最高可达到12kg。

6.2 高丛蓝莓的修剪 栽植当年要剪掉地上部分的1/2左右；栽植后第2年几乎不修剪，但要除掉全部花芽、瘦弱枝条和病虫伤害的枝条；栽后第3年和第2年相同，如让其少量结实，可在强壮的枝条上保留少许花芽；栽后第4年，树高达120～150cm，可以进入结果期。要剪掉瘦弱和有病虫害的老枝，短缩旺盛的枝条以控制树高，剪掉密集的结果枝，保留50%左右花芽，以确保良好树势的形成和果实的品质。（收稿：2016-08-15）