中国农业大学贺冬仙教授分别以“植物工厂的概念与国内外发展现状”“人工光型植物工厂技术进展与典型案例”“太阳光型植物工场技术进展与典型案例”“家庭植物工厂技术进展与典型案例”“我国植物工厂发展的思考”为题，系统的介绍“植物工厂”的概念以及经典案例，分析“植物工厂”发展中存在的问题和误区，提出适应中国国情的“植物工厂”解决方案。从本期开始，我们以连载的形式刊发，敬请期待。

植物工厂的概念

按照严格的定义，完全在可控环境下进行工业化生产植物产品的设施才能称其为“植物工厂”或“植物工场”。日本千叶大学的古在丰树教授把植物工厂分为“人工光型植物工厂”“太阳光型植物工场”及“太阳光与人工光并用型植物工场”。简而言之，人工光植物工厂就是完全使用人工光源、进行多层立体栽培植物的设施，类似于工业化工厂实现了标准化流程的订单式规模生产，可简称为人工光植物工厂；太阳光型及其与人工光并用型植物工场就是不补光或补光的大型温室设施，实现了高效节能的规模化量产，可简称为太阳光型或自然光型植物工场。家庭植物工厂、集装箱式植物工厂、小型植物工厂等概念应该说是植物工厂技术的衍生词，因其不具备工业化生产流程和规模化量产的特征，故不能称其为真正意义上的“植物工厂”。关于“植物工厂”还是“植物工场”的术语用词，笔者认为，具有工业化生产工艺流程……