张瑜

2016年4月20日，第十

七届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（以下简称“菜博会”）于寿光市蔬菜高科技示范园开幕（图1）。本届菜博会以“绿色·科技·未来”为主题，以推动农业科技进步和成果转化为宗旨，以加快发展现代农业为目标，全方位打造一场绿色盛宴。

本届展会的总展览面积达45万m2，设有12个展馆、大棚优质高效生产示范区、蔬菜博物馆及广场展位区，其展示内容各具特色，包括世界农业发达国家的蔬菜良种和寿光自主研发的蔬菜品种，以及国内外先进的生产技术、种植模式等，全面、立体地展示了前沿科技。

聚焦前沿农业技术

近年来，植物工厂在国内外发展迅速，工厂化生产蔬菜已经不再遥远。在此届菜博会上，植物工厂模型俨然成为十号展厅的一大亮点。只见在室内的栽培架上种满了生菜、苦苣等叶菜类植物（图2），这些植物可以不靠太阳光，用LED人造光源进行补光，既满足植物生长所需的光照，也可调节作物生长期。另外，在植物工厂内的模拟显示屏上显示着温度、湿度等数据（图3），可以利用智能化系统实时调控植物的生长环境，实现周年连续生产。十号厅在新能源推广方面也有充分展现。光伏太阳能是利用太阳电池半导体材料的光伏效应，将太阳光辐射能直接转换为电能。将这项技术运用于植物工厂上，不仅可以应用到LED植物补光系统，也可应用到营养液循环系统、生物杀虫灯和自动化控制系统等，有效降低了生产运作的成本。

智能全自动水肥一体化技术无处不在地应用到了菜博会展示的各种栽培种植模式上（图4）。主要是通过“蔬菜净水施肥系统”，水首先进入净水系统，经砂滤器、碳滤器、精滤器等多级净化之后，经自动施肥机根据作物需肥比例把各种水溶肥料混合志均匀状态后注入储存池，之后随着各管道流入定植蔬菜的水培管道，最终将科学配方的营养液输送到各蔬菜区域供蔬菜生长。

当前，人工成本已经成为温室生产中的最大成本，利用智能装备代替人工已然是发展趋势。在菜博会上，草莓采摘机器人着实让大家眼前一亮（图5）。据了解，机器人可以利用精度高的视觉系统技术，检测出所有成熟果实，精准对其定位，然后利用机械手和末端执行器的实际柔性和灵巧性，成功避障，提高采摘的成功率，降低采摘草莓的损伤率，完成采摘工作，让繁复的采摘工作变得简单轻松。

在节水灌溉方面，在菜博会上也有充分的展示。集雨水循环系统是一种雨水收集并循环利用的系统，主要通过中空立柱管道，将雨水收集到蓄水池中，作为温室展示区内灌溉的“储备仓”。在遇到高温天气时，也可通过外喷淋系统将“储备雨水”喷出，以达到保湿降温的效果。

温度、土壤湿度等是瓜果蔬菜在生长过程中的重要因素之一，在大棚种植是应该如何精准把握这些因素呢？上海的一家企业在此次菜博会上展示出了适用于大棚的智能放风机（图6）。据负责人介绍，此款系统可以精准地感应大棚内的实时环境，定时把监控情况推送到手机上，如遇异常情况，通过短信进行报警，可以利用手机网络随时随地远程控制大棚通风状态（图7）。当下雨时，可以一键关闭所有风口，并自动进入“手动模式”，防止雨水侵害作物。

在菜博会的各个展区内，细小的点都在体现着农业的高科技。光照和CO2都是植物进行光合作用的重要条件，光照度和CO2浓度二合一传感器（图8），不仅可以对光照度和CO2浓度进行实时精准监控，在弱光及CO2浓度不足的情况下及时报警，从而保证作物优质高产。

汇集多种种植模式

及品种

经过多年的发展，寿光有着“中国蔬菜之乡”的美誉，这离不开寿光人民对绿色的执着追求。在菜博会上，馆内蔬菜栽培模式之多，蔬菜品种之全，标志着寿光已然走在了世界现代农业前列。

菜博会的七号展馆汇集了各种先进的无土栽培的种植模式，其形式多样，造型美观。垂吊式气雾栽培是利用垂吊的容器栽培蔬菜（图9），配备营养液雾化系统为蔬菜正常生长提供水肥，不仅可解决水气矛盾，也可充分利用空间与光源，提高蔬菜品质；利用复合式无土栽培茄子（图10），是将固体的陶粒、岩棉等作为固定介质，将茄苗固定在栽培容器中，在按一定的株行距栽培在浅液流栽培槽中，这种模式不仅有机地结合了基质栽培和浅液流栽培模式的优点，也大大提高了作物的产量；感应式苗床栽培是利用多层浅液流栽培模式，结合智能自动信息化技术进行蔬菜栽培，可根据蔬菜生长的需求自动浇水、施肥、补光，不但节约了劳动力，也节约了土地种植面积；椰糠栽培是用纯天然的椰糠作为介质，含有丰富的可溶性营养，具有较强的保水、保肥能力、植株健壮、抗病性强、蔬菜果形整齐、可重复利用等优点；在七号展厅，您还可以看到在空中栽植的牛蒡，这种栽培牛蒡的方式是用盆栽的方式将牛蒡苗进行空中栽植，用套管的方式引导牛蒡根系向下生长，套管的方式不仅省略了挖丰产沟，在其下部也可生产耐阴叶菜，在充分利用空间的同时，又方便采收。

树式栽培是展会的一大看点，西红柿树（图11）、茄子树、辣椒树、西瓜树等不仅使蔬菜生产实现了节本增效，也为观光休闲农业提供了新的展示亮点。据介绍，单株西红柿树的冠幅可达到160 m2，产量可达3000多kg。

如今，“南果北种”已不是传奇，人们在北方依然可以吃到适宜南方生长的新鲜水果。在此届菜博会的四号展厅就集中展示了“南国风情”。上百种南方果树（图12、图13）、北方适合反季节栽培的优良落叶果树及各种果树盆景在这里一一亮相，不仅把休闲观光与果树种植融为一体，也充分对农业科研、科普教育、观光旅游进行了示范推广。

据了解，此届展会共展出国内外蔬菜品种2000多个，真可谓是“新、奇、特、优”。菜博会所展出的西瓜、尖椒、茄子、番茄等，在外形、颜色、口感、营养价值上都有所创新，让人们看到就垂涎欲滴。

荟萃蔬菜文化

寿光菜博会作为一个国际性的蔬菜产业品牌会展，不仅要体现农业的高科技，也要体现寿光的文化底蕴。今年，在3号和8号馆都集中体现了蔬菜文化的艺术景观。

走进3号展馆，便可看见由种植绿色蔬菜的PVC管道组合而成的造型新颖、形态各异的蔬菜景观。在这里，由长势良好、颜色鲜艳的蔬菜装扮成 “国泰民安”“盛世中华”（图14）“绿色长城”“中央电视塔”“太湖明珠”（图15）等景观，创造出独具特色的蔬菜园艺，充分体现了现代农业科技与人文景观的有机融合，使之更具层次感和观赏性。

而8号展馆则是集萃展示蔬菜文化艺术景观，“绿播五洲”“绿染海国” “绿韵书香” “绿传文明”等大型蔬菜景观，气势恢弘，令人震撼。错落有致的趣味蔬菜文化小品不仅妙趣横生、引人入胜，也尽显蔬菜与文化相融合的蓬勃魅力，让游人们真正领略到蔬菜与文化相融合的绿色圣境与艺术魅力。

结束语

寿光因蔬菜走向富足，因蔬菜而闻名于世，标准化、基地化、品牌化、种苗化、高端化已经成为寿光的标签。一年一届的中国（寿光）国际蔬菜科技博览会更是寿光的亮眼名片，这一切离不开寿光人民对蔬菜品牌的精心培育，对绿色的执着追求。从冬暖式蔬菜大棚到“绿色蔬菜硅谷”，寿光蔬菜的品牌在绿色世界中不断闪耀着时代的光芒，向世人展示了一幅现代农业的美好画卷。