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微讯天下

2016-09-20

食品与生活 2016年9期

“神奇”菌盒 10天可吃到新鲜蘑菇

在法国,越来越多的消费者更愿意买菌盒在自己的厨房里种蘑菇,不仅可以吃到最新鲜的蘑菇,还可体验种植蘑菇的乐趣,只要每天坚持浇水,10天过后就可以吃到新鲜的蘑菇了。菌盒的品种多为各式平菇。菌盒也成为圣诞节和生日礼物的首选。

德国人发明树叶餐具,降解只需28天

在户外聚餐的时候,很多人用的都是塑料制成的餐具,这些塑料餐具在大自然中完全降解需要73万天。

德国人Pedram和他的小伙伴用树叶做成了可降解的餐具,用完后可以随意丢弃在自然环境中,因为只需28天就能完全降解,变成其他植物的肥料。用于制作餐盘的叶子,一年可以再生三次,因此要批量生产也完全不成问题。

教你一天腌出绵香咸蛋黄

喜欢绵密的红油咸蛋黄却嫌弃咸咸的蛋白?想做咸蛋黄焗南瓜、金沙玉米却嫌从咸鸭蛋里挑出蛋黄麻烦?教你一招,短短一天就能把生蛋黄腌成咸蛋黄,做什么都方便。

用料:新鲜鸭蛋黄、食盐、水。

做法:

1.取出新鲜鸭蛋的蛋黄,备用;

2.在容器中放入较多的食盐,挖出一个蛋黄大小的坑;

3.将蛋黄倒入盐坑中,表面再撒一层盐,将蛋黄均匀覆盖;

4.表面喷少许水,在阴凉处静置一天;

5.轻轻用勺挖出咸蛋黄,漂去表面盐分;

6.蒸熟即成,可直接食用或作为配料。

你吃下去的,要跑多久才能消耗完

最近,俄罗斯一个健康饮食网站,用一组数学等式简单粗暴地告诉大家要跑多远才能消化这些食物,看完惊呆了。……

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