鹤壁市畜产品质量监测检验中心 刘海琴鹤壁市动物卫生监督所 黄立

畜产品实验室中影响能力验证结果控制因素和应用的研究

鹤壁市畜产品质量监测检验中心 刘海琴
鹤壁市动物卫生监督所 黄立

一、畜产品检测机构参加能力验证活动的意义

随着《食品安全法 》与《农产品质量安全法》的陆续出台，食品安全检测机构也面临重大的考验，需要不断提高实验室的检测能力以满足市场需求。实验室能力验证，是指利用实验室检测结果的比对来确定实验室检测能力的一项技术活动，是对实验室技术能力和管理状况进行考核的方法之一，是保障实验室资质认定工作质量有效性的重要抓手。

能力验证结果的主要作用表现在：综合考察实验室的检测能力，为无法溯源的检测设备提供测量结果可靠性证据，确定新的检验方法的有效性和可比性，确保检测数据准确可靠，增强客户对检测单位的信任感。

二、影响能力验证过程的控制因素

（一）检测人员的选择

检测人员是检测工作的主体，是决定检测数据准确性的关键所在。所以，要选择素质好、经验丰富、专业技术基础知识扎实和工作态度认真的人员来参加能力验证工作。多年来，中心都十分重视技术人员的培养，每年都会根据工作需要，通过送出去和请进来的方式进行技术人员的培训工作，以提高检验人员检测技术水平和业务工作能力，充分发挥实验人员的积极性和创造性，确保所出具检测数据的准确性。……