刘汉烨，方勇

（1.榆林学院 信息工程学院，陕西　榆林　719000；2.西北农林科技大学 信息工程学院，陕西 杨凌　712100）

基于EPCGlobal网络的陕北白绒山羊溯源系统的设计

刘汉烨1，方勇2

（1.榆林学院 信息工程学院，陕西榆林719000；2.西北农林科技大学 信息工程学院，陕西 杨凌712100）

结合EPC物联网技术和无线传感器网络，本文提出了陕北白绒山羊的溯源管理系统的设计方案。根据白绒山羊的供应链的特点，设计了溯源系统编码体系，并给出了溯源系统中各环节溯源个体的编码关联方法。设计了溯源系统的整体架构、各子系统的功能结构模型。最后使用Plant Simulation软件对溯源系统进行了模拟验证，实验显示结果该设计方案能有效提升供应链中羊肉跟踪和溯源效率。

白绒山羊；EPCGlobal；溯源；溯源编码关联

随着改革开放的进行，人民生活水平的提高，人民的消费意识越来越强，对优质、安全放心的食品的需求不断增加。但是，近些年来，一年食品安全事故的出现，引发了人们对农产品安全的担忧。而实行食品溯源制度是增强民众信心和解决食品安全保障的有效手段。

食品质量安全可溯源制度最早出现在欧洲，最早在英国被应用于疯牛病的检测。从2001开始，欧盟先后颁布了《食品安全白皮书》和178/2002号法令，从法律上规定了食品及相关产品可追溯性额强制要求。2004年5月，美国颁布了《食品安全追踪条例》，规定要求对食品供应链各环节都要实行全程记录。2011年，美国国会通过了《食品和药品管理局食品安全现代化法》，该法律进一步推进了美国食品溯源的信息化进程。……