方 芳 ， 贾建波， 赵玉萍，孙金凤， 陈 军

(淮阴工学院 生命科学与化学工程学院，江苏 淮安 223003)

生物化学实验教学改革初探

方 芳 ， 贾建波， 赵玉萍，孙金凤， 陈 军

(淮阴工学院 生命科学与化学工程学院，江苏 淮安 223003)

通过对生物化学实验教学大纲和内容的优化，对教学方法、手段与实验评分方式的改革与探索，及对实验室的进一步开放，提高了实验的教学质量，强化了学生的动手能力和创新能力。

生物化学实验 ; 教学改革 ; 能力培养

生物化学是生物工程、生物科学、食品营养、医学、农学、林学等学科的基础，是这些学科相关专业的一门重要基础课程。它的理论性和实践性都非常强，因此生物化学实验课作为生物化学课程的重要环节， 在教学中占有重要地位。生物化学实验在训练学生的基本技能、培养动手能力和创新能力等方面起着重要的作用，可帮助学生进一步理解和掌握生化的基础理论知识，掌握基本实验方法和操作技能。生物化学实验所包含的基础技能涉及到生物工程等专业的各个方面，且也是其他研究如食品科学、农学、医学和药学的基础，因此提高生物化学实验教学的质量至关重要[1]。为此，我们尝试从改进生化实验教学内容、教学方法、手段及学生实验成绩的评定等方面进行改革，寻找到一条适合我院自身发展的特色之路，取得了较好的教学效果 。

1 传统生物化学实验教学存在的问题

传统的生物化学实验教学存在的突出问题是(1)实验大纲常年不变；……