南阳市农业科学院　余行简　陈培育　强学杰　牛银亭　周晓静

结构调整与政策法规

南阳市花生产业升级的途径

南阳市农业科学院余行简陈培育强学杰牛银亭周晓静

河南省农业厅产业政策与法规处主办

花生又名落花生，双子叶植物，属蝶形花科落花生属一年生草本植物，原产于南美洲一带。目前，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍。花生是我国重要的油料作物，其富含丰富的脂肪、蛋白质和大量的卵磷脂、脑磷脂、维生素及含量高的白藜芦醇等，具有营养、保健和抗癌作用，深受人们的喜爱。我国花生种植范围较广泛，主要集中在华北平原、渤海湾沿岸地区、华南沿海及四川盆地等地区，以长江为界，大体可分为北方花生产区和南方花生产区。全国花生种植面积在466.7万hm☒左右，其种植面积仅次于油菜，而单产、总产及出口量在五大油料作物中一直居首位。同时，因花生生产机械化程度低，是劳动密集型的农产品，而我国劳动力成本相对较低，所以花生是我国为数不多的净出口大宗农作物之一。

南阳市处于亚热带与暖温带的过渡地区，北、西、东三面分别环绕着伏牛山、桐柏山及其余脉，总面积265.3万hm☒，约占河南省总面积的16%；总耕地面积99.2万hm☒，占全省总耕地面积的12.8%，是河南省面积最大的一个农业大市。南阳市主要的土壤类型有黄褐土、砂礓黑土和潮土，全市年平均降水量790.8mm，光热资源丰富，有效积温多，适宜多种作物的生长，是花生的适生地区。……