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斑点叉尾鮰一枝独秀,今年养殖量大增,后市价格堪忧

2016-09-03蒋吉月杨春山

当代水产 2016年4期

文/ 蒋吉月 图/ 杨春山(供)

斑点叉尾鮰一枝独秀,今年养殖量大增,后市价格堪忧

文/ 蒋吉月 图/ 杨春山(供)

2015年,叉尾成鱼总产量大约在22万吨左右。在许多养殖品种行情低迷的形势下,斑点叉尾鮰是一枝独秀。

2012年以前,95%以上依赖出口美国。所以鮰鱼的议价主动权一直掌握在美国人手中,海外市场一旦有一点风吹草动,直接影响到国内行情,价格波动大。

这几年,国内市场开始得到开发,消费者也慢慢开始接受这条鱼,加工出口比例大为下降,内销比例越来越大,目前的占比大约为总产量的90%左右。国内市场顺利打开之后,这两年斑点叉尾鮰的行情一直都不错,养殖量也一直在增加。

2015年11月26日,美国政府正式颁布一项检测转移法规,即鮰鱼法案,限制亚洲鮰鱼(主要是中国和越南)的进口。规定从2016年3月1日起,输美鮰鱼将由现在的美国FDA检测转交美国农业部(USDA)下属的检测肉类家禽类产品的办公室(FSIS)检测,从2016年3月1日至2017年9月1日允许有18个月的过渡期。USDA将按照肉禽类的检测标准对鮰鱼进行“等同检测体系”评估。法案的颁布和实施,意味着不久的将来中国鮰鱼产品对美出口的大门基本上被关上了,虽然不少媒体发出了“中国鮰鱼产业面临生死劫”的言论,但情况真的有那么糟糕吗?

《当代水产》记者经过一番调查,发现市场已悄然发生改变。

池塘精养为主,利润2~3元/500g

出鱼

出鱼

鮰鱼卵

据了解,目前斑点叉尾鮰子鮰在全国各地都有养殖。在湖北,成鱼养殖量并不多,主要分布在咸宁嘉鱼、宜昌清江河、咸宁通山的富水水库、荆州洪湖以及新洲一带,主要有池塘和网箱养殖两种模式精养。……

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