声音：仁者见仁 智者见智

1 “是个人才都会想挪一下窝！”

——以人为本，无论哪个行业，人才总是第一位的，水产也不例外。大到大集团公司的高管，小至家庭作坊式生产的技术员，在发展中，都会面临着人才流失的问题。如何留住人才也考验着老板的智慧。一个好的人才，谁都想留住，有人用契约约束，有人用人情捆绑，各有功效却也都存在不足。对此，有人吐槽：是个人才就肯定要流动，啥也捆不住，结婚宣誓后都能离，何况只是雇佣关系！

2 “养虾没有亚硝酸盐就没有产量。”

——在对虾养殖过程中，亚硝酸盐过高的问题一直困扰着养殖户，如何去降低亚硝酸盐含量，让水质保持健康状态，一直牵动着养殖户的神经。对此，有人认为降低密度是解决这个问题的根本。对此，有一养殖户表示：养虾那么辛苦就是为了赚钱，没有亚硝酸盐就没有产量。如果有人喜滋滋地跟我说，他的池塘没有测出亚硝酸盐，我会让他干脆别养虾了！

3 “一个好的养虾工，比技术员更能帮你解决问题。”

——“技术员由于精力有限，对于虾塘的关注有所疏忽在所难免。对于虾塘的情况，最了解的莫过于养虾工，有时候，能够请到一个负责任的虾工，比技术员更靠谱。”这是一位对虾养殖场老板的感叹。现在养虾，越来越多的人认可管理是养殖能否成功的关键，天气、水质、对虾摄食等都是需要关注的要点。而对一些大型养殖场来说，对这些变化因素了解最多的人不是老板，也不是技术员，而是养虾工人。……