文 胡健



“有机奶粉”更安全？不过是忽悠消费者

文 胡健

近日，关于有机奶粉“更安全，更营养”的说法甚嚣尘上。“进口奶源”“欧洲有机认证”“创新营养配方”……有机奶粉几乎将奶粉界所有光环全部戴在头上，为其高昂的价格赢得了一个“合情合理”的解释。那么有机奶粉真的是物有所值，童叟无欺吗？

在走访超市时发现，有机奶粉被冠以“超高端”“最好的奶粉”推销给消费者，并且有机奶粉的价格高于当前奶粉的平均价格。当问及差别时，售货员表示：“这是超高端产品，比其他奶粉更安全，更有营养，而且这个配方更易吸收。”

对于这个说法，广东奶业协会顾问王丁棉表示：“有机奶粉的推出实质上是一种商业营销手段，此前欧盟部分营养专家也对有机奶粉做过比较客观的评价，认为其在营养上未必优于普通奶粉。”

国际儿童食品法典委员会核心组专家丁宗一教授也表示，“有机奶粉”的概念在一定程度上诱导了中国消费者，无论是“有机”还是非“有机”，婴幼儿配方奶粉的营养成分是并无多大差别，只要符合相关标准，就能满足婴幼儿成长的需求。

有机奶粉为何火爆

近年来，婴幼儿奶粉的市场之争多以配方概念为噱头，OPO、水解蛋白、添加DHA……概念营销之下，奶粉的价格也水涨船高。随着更多国产平价奶粉的推出，高价奶粉泡沫被捅破，外资与国内乳品之间的激烈价格战使奶粉价格进入总体下行通道，这为有机奶粉的出现提供了温床。

“2015年，奶粉的总体价格相比前年下降了8% 到10%。