■　庄文勤

红塘村聆听茶马古道的故事

■庄文勤

采茶姑娘

一

翻阅《凤庆县志》得知，从凤庆县城出发，茶马古道分为北道和“迤方道”。北道即顺（顺宁）下（下关）线，红塘村就在北道上，609户人家，像星星般诗意的洒落在5600亩茶园中，成为一幅淡墨的山水画。南来北往的马帮，沿着红塘村的红木村、塘报营、马力坡，经鲁史古镇，过黑惠江，然后经蒙化（今巍山）抵下关，再转运于丽江茶马市场，销往康藏……一路喧嚣，一路繁盛，一路驼铃，一路马蹄，从此，茶马古道一头挑着凤庆人的柴油盐酱醋茶，一头挑着大山之外沉甸甸的梦想。

在王秋珍老人的记忆中，红塘村的茶园，原来只有张家和赵家基地。那时候，茶叶都是手工制作，通过杀青、揉捻、渥堆、干燥，制作出来的茶外观呈黑色，所以叫黑茶。手工制茶极为考究，每道工序环环相扣，步步承转，每一分火候都需凝心聚力去把握，靠的不仅是灵气，还需要吃苦耐劳的精神。

五十年代揉茶机

揉捻这道工序，起初是依靠手推木桶揉茶，由于鲜叶量大，当天加工不完，茶叶就会变质，自然也就无法制作好茶。怎么才能既快又省力的制作好茶，成了人们殷切的期盼。季节不等人，凤庆人杰地灵，木工李道春，研制出了凤庆县第一台“水拉机”（水力揉茶机），水拉机可以带动四个木桶揉茶，实现了手工艺揉捻到机械加工的转变。王秋珍说，如今，对这门手艺感兴趣的人越来越少，实在是一种遗憾。淡淡的话语，透露出几分无奈和一丝丝忧伤。

当年揉茶的木桶，还珍藏在一个叫做“大摆田”的初制所里，只是当年飞转的木桶，已经褪去了原有的光辉色彩，唯有斑驳的桶边，依稀还能辨别出毛主席语录：“农业的根本出路，在于机械化”。