赫欣睿,武中庸,叶永丽,高旭东,陈士恩，马忠仁

(西北民族大学　生命科学与工程学院，甘肃　兰州　730124)



高效液相色谱法测定氨基酸的研究进展

赫欣睿,武中庸,叶永丽,高旭东,陈士恩*，马忠仁

(西北民族大学生命科学与工程学院，甘肃兰州730124)

氨基酸是构成生物体的基础物质，氨基酸分析是生命科学研究中最重要的领域之一。高效液相色谱法因分析速度快、操作简便、检测灵敏、适用范围广等优点而广泛应用于食品工业、制药工业、生命科学研究等领域。该文综述了高效液相色谱分析氨基酸的方法，包括柱后衍生法、柱前衍生法、高效阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法和高效液相色谱-蒸发光散射检测法。并对上述方法进行了比较，为日常的氨基酸分析提供了参考。

氨基酸；高效液相色谱法(HPLC)；柱前衍生；柱后衍生；综述；研究进展

氨基酸是构成蛋白质大分子的基础物质，与生命活动息息相关。目前，自然界中发现的氨基酸约有300种，而组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种。氨基酸分析在生物化学、食品科学、临床医学、饲料科学、化工等领域具有重要作用，因此改进和发展氨基酸的分析方法对于人类具有重要意义。高效液相色谱法(Highperformanceliquidchromatography，HPLC)是在经典液相色谱和气相色谱的基础上发展的新型分离分析技术，具有分离效能高、速度快、操作简便、检测灵敏度好、对样品适用范围广等特点，已广泛应用于各领域。高旭东等[1]建立了黄芩苷、盐酸小檗碱和大黄素的高效液相色谱检测方法。……