①妈妈本来在镇上的“星星玩具厂”工作。这家玩具厂主要生产布玩具，来料加工，不时变换着品种，一会儿生产憨态十足的大熊猫，一会儿又生产淘气可爱的小猴子，大的玩具有10岁小孩那么大，小的仅拇指大小，是用来挂在钥匙扣上的。我放学后经常去那里玩，总是被造型各异的玩具深深吸引住。有时还忍不住帮助妈妈往玩具肚里塞一会儿丝棉，高兴起来甚至还会缝上几针。玩具厂的阿姨们见状，便纷纷夸我心灵手巧。听着她们的表扬，我的脸红红的，心里比喝了蜜还甜。（这一段写得很详细，且不失生动，可惜与主题关联不大。）

②谁知天有不测风云，前年，受出口不景气的影响，玩具厂的订单越来越少；加之厂里的老板把许多货款放到股市里，结果折得鼻青脸肿，欠了一屁股债。内忧外患让好端端的一家玩具厂说倒了就倒了，妈妈失去了工作。（详细交代妈妈下岗的原因。）

③整日赋闲在家，妈妈的脸色越来越不好看。祖奶奶见状，说年轻时曾在城里面馆跟着一老师傅学做过鱼汤面。如果妈妈愿意，可以教教妈妈怎样制作鱼汤面，然后租间房开个小面馆，生意应该不会差。（过渡，巧妙引发下文。）

④鱼汤面是东台一绝，用好几种鱼熬汤，然后把刀削面捞入其中，味道特别的鲜。关于鱼汤面，还有一个传说呢。相传乾隆年间，东台有一家开面馆的老板，一天晚上，他在街上发现了一家新来的卖面条的小摊子，便去买了一碗。端在手上一看，只见面汤浓厚雪白。……