张施徽海，张蓉，陈朝桂，文光林，石本东，施晓丽

(贵州大学动物科学学院，贵州 贵阳 550025)

氨基葡萄糖对高产蛋鸡产蛋性能的影响

张施徽海，张蓉，陈朝桂，文光林，石本东，施晓丽*

(贵州大学动物科学学院，贵州 贵阳 550025)

为探讨氨基葡萄糖(GluN)对产蛋高峰期蛋鸡产蛋性能的影响规律，挑选180 d产蛋高峰期海兰灰蛋鸡400只，随机分为4个处理组，每组5个重复，每个重复20只鸡。各组试验鸡分别采食添加0%、0．2%、0．4%和0．6%氨基葡萄糖饲粮，预试10 d，正试期5个月。试验结果:GluN能提高蛋鸡产蛋率和促进鸡的采食，与0%组相比，0．4%组产蛋率提高3．16%(P＜0．05)，增加采食量(P＜0．05)。GluN水平对蛋重、料蛋比、畸形蛋率无显著影响(P＞0．05)。产蛋时间和GluN间无交互作用(P＞0．05)，产蛋率随时间延长而降低，蛋重则随之增加，畸形蛋率随之降低，但采食量和料蛋比无显著变化。试验表明，饲粮中GluN的适宜添加水平为0．4%。

氨基葡萄糖;产蛋性能;产蛋高峰期

高产笼养蛋鸡骨质疏松症(OCL)发病率高达16%～30%，蛋鸡表现为蛋壳变薄易碎，结构骨质(皮质骨和骨小梁)减少使蛋鸡腿部虚弱不能支撑身体，骨骼脆弱，易折，脊椎骨丢失导致脊柱崩塌、麻痹，甚至死亡［1－3］。OCL给蛋鸡生产带来了巨大损失，也是严重的动物福利问题，有效防治OCL是蛋鸡养殖业迫切需要解决的重大问题［4］。

氨基葡萄糖(Glucosamine，GluN)是葡萄糖衍生物，广泛存在于人体、动物、微生物几乎所有细胞中，为糖蛋白和蛋白聚糖主要成分，也是骨基质和关节软骨中蛋白多糖的组成成分［5］。GluN近年来用于治疗骨关节炎和缓解骨关节症状。因其安全可靠，作为非处方药销售，并允许在食物中添加。……