陈菁 陈迪 王帅

摘要：简要分析阜新花生产业发展现状，探讨该地区发展花生产业具有的优势与劣势，针对花生产业发展中存在的主要问题，提出切实可行的发展对策，旨在优化阜新地区的花生产业发展方式，促进农民提高收入。

关键词：花生产业；竞争力分析；深加工；生产基地

中图分类号：S565.2 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2016）05-0071-03

1 阜新花生产业发展现状

1.1 生产现状

花生是辽宁省主要的油料作物和经济作物，在辽宁省国民经济发展和对外贸易中一直占有重要地位。2000年以来，随着种植规模和生产加工能力的不断增长，花生已经超越大豆成为辽宁省第一大油料作物，是位列玉米和水稻之后的第三大种植作物。

阜新属风沙半干旱地区，气候条件并不优越。花生是属于耐干旱豆科固氮作物，适宜在土壤贫瘠和气候较为干旱的地区种植，在沙质土壤上种植的效益远高于其他作物。2010年，阜新结合地区实际，大力发展适宜种植的花生，获得极大成功。

然而近年来，阜新花生播种面积逐渐下降，花生产量也出现较大波动（见表1）。2012年花生种植面积达18.58万hm2，占辽宁省花生种植面积的51.68%，花生产量60.80万t，占全省花生总产量的52.17%。2013年，花生种植面积降至17.43万hm2，产量降为58.51万t。到2014年，花生种植面积为14.59万hm2，占全省的47.74%，花生产量为24.79万t，占全省的39.96%。

1.2 加工现状

阜新花生龙头加工企业数量不断增加，花生深加工利用的途径和范围不断拓宽。目前，从事花生脱壳初级加工的农户已超过1万户，已建成花生深加工企业2家，在建和新建花生深加工企业3家。……