班曼曼，贾广敏，马文涛，张　涛

（1.河南省动物卫生监督所，河南　郑州　450008；2.焦作市动物卫生监督所）

河南省畜禽屠宰管理工作存在的问题及对策

班曼曼1，贾广敏1，马文涛1，张涛2

（1.河南省动物卫生监督所，河南郑州450008；2.焦作市动物卫生监督所）

畜产品质量安全关系到广大群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展与社会和谐稳定。其中畜禽屠宰监管是畜产品进入流通环节的最后关口，是确保畜禽产品质量安全的关键环节。畜禽屠宰监管职能划转后，各级畜牧兽医部门必须充分认识当前面临形势的严峻性和任务的艰巨性。如何在依法治国的大背景下更好地履行好职责，肩负起新任务，确保广大人民群众“舌尖上的安全”是畜牧工作者必须要面对和应该引起高度重视的问题。笔者就河南省畜禽屠宰职能划转后的工作现状、存在的问题以及加强畜禽屠宰监管的对策进行探讨，以期为业内同仁提供参考。

1　河南省畜禽屠宰监管现状

1.1职能划转情况

自国务院和河南省政府下发有关畜禽屠宰行业监管职能调整工作的意见后，河南省已于2014年完成省级畜禽屠宰监管体制改革工作，同年部分市县也已完成了职能划转。2015年河南省畜牧局及时下发《关于做好2015年畜禽屠宰行业管理工作的通知》等文件，对全省畜禽屠宰职能划转进度安排及工作思路都做了具体要求。截至目前，河南省全部省辖市、县屠宰监管职能均已划转到位。

1.2工作进展情况