郑彦



对我国老字号保护与发展的几点思考
——基于闽南地方老字号的调查

郑彦

对老字号企业进行保护与发展的意义

随着近年来社会经济持续快速发展，老字号企业的发展境遇也出现了显著的分化。有的中华老字号企业规模偏小，发展得不是很好，甚至已经消失，《中国消费者报》曾报导：目前我国的老字号在以每年5%的速度消失！中国商业联合会中华老字号工作委员会统计数据显示：我国的“老字号”在新中国成立初期有16000多家，截至2014年底经国家商务部认定的“中华老字号”仅有1128家，其中，仅有30%经营良好，大部分知名老字号品牌逐渐衰弱甚至消失。即使是在商业意识最强的上海地区，老字号的生存状况也令人担扰。民盟上海市委对上海地区的老字号调研后指出：许多曾经辉煌的上海老品牌已趋没落，依然保持较好经营业绩的仅占20%，如老凤祥、家化、光明及三枪等，而剩下的50%已经衰弱，如英雄、回力、永久及凤凰等，30%更是早已不复存在，如红灯牌收音机、三五牌台钟及水仙牌洗衣机等。不过也有一部分老字号企业找到了新的市场形势下的发展新路径，它们或者积极探索企业制度改革，发展现代连锁经营，或者通过改组改制、导入现代流通方式、加大技改投入，已经成功转型升级为现代化的企业集团，这些老字号企业当今在消费者中的影响越来越大，市场占有率逐年提高。这类型的老字号企业有庆丰包子铺、全聚德及稻香村食品等。……