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好孕好食刻

2016-08-10Ling

凤凰生活 2016年8期
关键词:沥干茶匙海参

Ling

如今许多夫妇都有“不孕不育”的问题,明明都不是高龄,身体也没有多大问题,但努力多年还是没有怀孕,这到底是怎么回事呢?以孙博士所见,最常见原因是生活繁忙、营养不足而令双方身体虚弱,未能成孕。最简单应从生活入手,不论男女,都可通过食疗调理,尤其对于排卵障碍和精子质量异常者,疗效较显著。本期,我们一起来“助孕”吧。

Q1:怀孕需要具备哪些条件?

孙博士:想当爸妈,男女双方都得条件具备才行。包括:女性有健康成熟的卵子+男性有足量、型态正常且活动力旺盛的精子→在女性排卵日前后行房→有正常输卵管让精子和卵子相遇→精子有能力穿透卵子受精成为胚胎→子宫能让胚胎成功着床,持续发育成胎儿→生下宝宝。

Q2:生不出小孩,女人要负责?

孙博士:错。男女各要负责约30%,男女都有的原因占30%,剩下10%原因不明。因此男女双方都应一起及早检查,减少时间和金钱的浪费。每次遇到婆婆带媳妇来看诊,我就会提醒:“生小孩是两个人的事,先生也要来检查。”

Q3:何时该去看不孕症门诊?

孙博士:传统建议是在没有避孕下,夫妻若经过一年性生活(没有分隔两地、一周行房两、三次)仍无法成功怀孕,应该到不孕症(或称“生殖医学”)专科就医。但现今许多夫妻在男女朋友阶段已经有性生活,如果婚前没有避孕也没有怀孕,结婚时年龄超过38岁,应该马上去检查。

孙博士表示,找不孕症医师不代表需立刻治疗,有时仅需评估夫妻双方身体状况,给予卫教,如量基础体温、适当行房时间或给予刺激排卵药物就可成功“造人”。

助孕食疗

要怀孕必须身体好,每天有均衡饮食才能吸收足够营养,孕育健康宝宝。如果你准备怀孕,或是已经怀孕了,都可以参考以下饮食建议哦。

海参阴阳双补

许多都市人经常加班熬夜,早午餐随便吃,只以一份三明治及一碗面果腹,明显营养不足。孙博士曾为一个患者着手研究助孕食谱,试了两个月就成功怀孕!孙博士每星期为一对夫妇炮制助孕餐两次,太多担心滞胃,适得其反。食材主要用海参、花胶等,尤其海参能补肾益精,是少有的阴阳双补之物,兼零胆固醇,对肾虚引致不孕的夫妇很有帮助。“健脾胃很重要,脾胃要健康才能吸收营养。”在日常饮食上,孙博士建议夫妇多摄取蛋白质、维他命A、E、B1、B6及锌,如蚝、虾、海鱼、蛋、全谷类及坚果类等,夫妇有足够营养,才能孕育健康BB。

戒冷饮 多摄取叶酸

BB在女性的身体孕育,女性更需注意饮食,提早戒口预备好身体。孙博士建议首先必须戒生冷、寒凉食物,戒冷饮,“人的体温大约37度,喝了一杯4度的饮品进肚子会怎样?经常喝大杯冷饮,脾胃、子宫都会变得虚寒,除非你经常做运动,但很多都市人都缺乏运动,所以更加需要注意饮食。”

此外,想怀孕的女士亦不要偏食乱减肥,导致营养吸收不足。怀孕前需吸收足够叶酸,可减低诞下畸胎的风险。男女双方可多吃含有叶酸的食物,例如深绿蔬菜、坚果、腰果、鸡肉、羊肉、谷物、鸡蛋及牛奶等,因生产精子的周期长达三个月,故此应提早吸收足够叶酸,但最好不要吃叶酸丸,因难从身体排走过多叶酸,若从食物吸取的话,过多就可以排走,医生开药例外。

女性餐单

材料

已泡发海参1条(约200克)、金针3克、生姜2片、干葱(切片)1颗、葱(切段)3条、上汤1碗、料酒2茶匙

调味

盐1/4茶匙、糖1/2茶匙、生抽2茶匙、麻油、胡椒粉各少许

芡料(拌匀):生粉1茶匙、清水2茶匙

做法

1.海参切块,汆水,沥干;金针泡软,去蒂。

2.烧热少许油,爆香1片姜,放入海参及1/2碗上汤煨煮15分钟,取出海参,沥干备用。

3.烧热少许油,爆香余下姜片及干葱,加入金针炒香,海参回锅炒,放酒,下调味及余下上汤煮滚,转慢火焖约15分钟,勾芡,加葱段兜炒片刻即可上碟。

备注:可加入木耳,有补血作用。

男性餐单

材料

鲜虾仁100克、枸杞1茶匙、韭菜50克、夜香花数朵、蒜头(剁茸)1粒、米酒2茶匙、海盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉适量

做法

1.虾仁背面划一刀,挑去肠,洗净沥干;枸杞泡1小时,沥干;夜香花洗净;韭菜洗净,切段。

2.烧热适量油,爆香蒜茸,加入虾仁炒香,放酒,加入枸杞、夜香花及韭菜兜炒至韭菜刚熟,下调味炒匀即可。

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