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青 韵 悠 悠

2016-08-09

茶博览 2016年5期

青 韵 悠 悠

浙江省博物馆

青,出于蓝,近于绿,与雨后晴空相似,又誉为生命之色。中国古代先民们观天察地,以悠悠青色为美。《诗经·郑风》“青青子衿,悠悠我心”即是先民们尚青的咏叹。考古发现最早的瓷器也是外罩青色釉衣,尽管这种青釉有时偏黄、有时偏绿,但由此发端的以青为美的审美意趣主导了中国陶瓷达三千年之久。最早的青瓷被称为“原始青瓷”,出现在公元前2000年的夏代文化层,与另一种青色的金属——青铜有着千丝万缕的关系,有迹象表明瓷釉的发明很可能来自于青铜冶炼,其釉色也与青铜器的色泽相仿为青黄之色。随着制瓷技术的进步,东汉时期上虞地区的先越窑已能烧制出釉面匀净、釉色纯正的青釉瓷了,青瓷步入了“千峰翠色”的时代。有唐一代瓷业发达,有“南青北白长沙彩”之说,然而以陆羽为代表的文人们从“宜茶”的角度论瓷釉,极力推崇越窑青瓷。越窑工匠不负文人美誉,在唐代晚期利用“微生烧”技术和得天独厚的自然资源,烧制出闻名遐迩的秘色瓷,其釉色是“捩翠融青”,其釉质是“类玉类冰”,其釉面不流不裂,征服了以宫廷为主导的崇尚金奢银华的上流社会。

宋代偃武修文,是中国历史上最文艺风雅的时代,对釉的青色要求也极具艺术化,为“雨过天青云破处”的天青色。汝官窑在承继越窑微生烧和匣钵封釉技术的基础上,利用当地高铝粘土原料,烧制出了诗歌般的天青釉瓷,其高超的技术含量和较小的生产量,使得汝官器在南宋初期就“高庙在日煞直钱”。……

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