张 江， 周立梅， 邹 慧， 王孝方， 曲佳乐， 姜文月*

(1.长春康彼达科技有限公司，吉林长春 130012；2.吉林省现代中药工程研究中心有限公司，吉林长春 130012)



鹿茸珍葛胶囊质量标准研究

张 江1,2， 周立梅2， 邹 慧2， 王孝方2， 曲佳乐2， 姜文月1,2*

(1.长春康彼达科技有限公司，吉林长春 130012；2.吉林省现代中药工程研究中心有限公司，吉林长春 130012)

摘要[目的]建立鹿茸珍葛胶囊质量标准，为该保健食品的质量控制提供理论依据。[方法]采用分光光度法，根据GB5009系列国家标准方法及《中国药典》，对该保健食品的功效成分和理化指标进行测定，建立质量控制标准。[结果]功效成分检测：总黄酮≥22.6 g/kg，钙≥173.5 g/kg，蛋白质≥53.4 g/kg；理化指标检测：水分≤9.0%，灰分≤60%，崩解时限≤60 min。[结论]该方法操作简便，准确度高，重现性好，可作为该产品质量标准的制定依据。

关键词鹿茸珍葛胶囊；质量标准；功效成分；理化指标

骨质疏松症是指骨骼中单位体积内骨量减少、骨组织显微结构异常、骨脆性增加、容易发生骨折的一种疾病[1]。我国目前已进入老龄化社会，且人口众多，全世界老年人发病率已超过25%[2]，骨质疏松症已成为我国重要的公共卫生问题之一。骨密度(BMD)是反映骨质疏松程度的重要指标，是预测骨折危险性的重要依据。影响骨密度的因素很多，如年龄、性别、遗传、饮食营养和地域等。目前，由于医学上尚未完全根治骨质疏松症的方法，大部分都是通过增加骨密度来预防或治疗骨质疏松症。

鹿茸珍葛胶囊由梅花鹿茸、珍珠粉、葛根、补骨脂等主要原料精制而成。……