刘泽旭　徐国祺　王立海

(森林持续经营与环境微生物黑龙江省重点实验室(东北林业大学)，哈尔滨，150040)



乙醇水溶液提取樟树叶活性成分工艺及其成分分析1)

刘泽旭徐国祺王立海

(森林持续经营与环境微生物黑龙江省重点实验室(东北林业大学)，哈尔滨，150040)

摘要以樟树叶提取率为响应值，采用单因素试验和响应面法对提取时间、提取温度、液料比和乙醇体积分数4个影响因素进行优化选择，确定最优工艺参数；而后利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法对所得提取物进行成分分析。结果表明：各因素对樟树叶提取率的影响由大到小依次为液料比、提取时间、提取温度、乙醇体积分数，其中液料比属极显著影响因素；樟树叶提取最优工艺参数为乙醇体积分数45%，提取温度58 ℃，提取时间78 min，液料比16(mL)∶1(g )，平均提取率达到19.33%；提取的樟树叶提取物中含有大量醇烯化合物，其中异丁香酚甲醚(18.42%)、芳樟醇(11.59%)、反式-橙花叔醇(10.40%)、丁香酚甲醚(6.37%)等都是经济价值较高的化合物。

关键词樟树叶；樟树叶活性成分；提取工艺参数

樟树是樟科樟属植物，属常绿乔木，分布于台湾及华东南部等长江流域以南地区，生长在亚热带土壤肥沃的向阳山坡、谷地及河岸平地[1]。研究表明，樟树叶中富含樟脑和芳樟醇等物质，因而樟树叶被广泛应用于香精香料、医药、化工、食品和烟草等工业[2]。

马英姿等[3]研究发现，樟树叶精油对大肠杆菌等4种菌种具有较好的抑菌效果，但樟树鲜叶和落叶提取率仅为0.46%和0.52%；……