赵振卿，盛小光，王建升，虞慧芳，陈纪算，戚自荣，王飞，顾宏辉

（1.浙江省农业科学院蔬菜研究所，310021；2.宁波海通食品科技有限公司；3.慈溪市农业技术推广中心；4.杭州余杭梦春蔬菜专业合作社）

松花菜新品种浙农松花50天的选育

赵振卿1，盛小光1，王建升1，虞慧芳1，陈纪算2，戚自荣3，王飞4，顾宏辉1

（1.浙江省农业科学院蔬菜研究所，310021；2.宁波海通食品科技有限公司；3.慈溪市农业技术推广中心；4.杭州余杭梦春蔬菜专业合作社）

浙农松花50天是浙江省农业科学院蔬菜所利用小孢子培养技术选育的早熟松花菜杂交品种。该品种早熟性好，适宜秋季抢早栽培，国庆节前上市；综合抗性良好，生长势强，整齐一致；花球洁白、松散，花梗淡绿，食用品质佳。关键词：松花菜；小孢子培养；杂交种；浙农松花50天

花球松散型花椰菜（松花菜）以其松散膨大的花球和长而绿的花梗而得名。与普通花椰菜品种相比，松花菜耐煮性好，食味鲜美，VC、可溶性糖含量高，深受消费者欢迎，近年来在全国范围内迅速推广开来［1］。据统计，我国松花菜的栽培面积增长十分快速，目前与普通花椰菜基本相当。以浙江省秋季松花菜生产为例，成品菜上市季节绝大部分集中在11月前后，而在10月中旬之前则存在较明显的供应空档期，往往造成松花菜市场价格剧烈波动。因此，在选育出早中熟松花菜品种浙017［2］、中熟品种浙091［3］的基础上，利用小孢子培养技术选育了适合秋季抢早上市的早熟松花菜新品种浙农松花50天，以进一步丰富松花菜品种类型，拓宽供应周期，促进产业可持续性发展。……