曹礼成

【摘要】随着现代科学技术的发展，人们的物质需求越来越高，因此食品安全也越来越引起人们的注意。广大居民在蔬菜的选择上更加倾向于一些绿色、无公害、无农药残留和无添加剂的蔬菜，因此绿色有机蔬菜也引起了大家广泛的关注。本文主要是通过介绍绿色有机蔬菜的种植技术，并且针对绿色有机蔬菜的推广，给出了一定数量的建议和意见。

【关键词】绿色；有机；蔬菜；种植；推广

一、绿色有机蔬菜概述

绿色有机蔬菜是指在生产过程中没有使用化学药剂（包括农药、化肥、激素和基因工程生物），完全按照自然规律和生态规律进行生产的蔬菜。因而不会存在有害物质污染，也就相对来说不会对人体造成损害。

二、绿色有机蔬菜种植技术

（一）基地的选择。因为绿色有机蔬菜的性质，所以选择合适的种植场所就成为绿色有机蔬菜种植的前提。我们所选择的种植基地必须是没有受到污染的区域，并且最好远离污染源地区。若我们需要把这些常规生活地区转换为绿色蔬菜的种植基地，则需要进行蔬菜转型试栽实验，在经过3年的转换时间以后，若实验合格才能进行绿色有机蔬菜的栽培。而且最重要的是，我们的绿色有机蔬菜种植场地与常规生活地区必须设置明显的标记，以示隔离，一般采用河流、山坡和人为隔离带。此外，为了灌溉方便，要求基地尽量就近就有大量干净的水源。在蔬菜种植之前，要对土地进行平整和深翻，从而给绿色有机蔬菜的生长提供保障。……