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清华硕士:报告农民父母,我要辞职卖鱼糕

2016-07-28烟波弄

知音(月末版) 2016年7期
关键词:鹏程马拉松核电

烟波弄

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江鹏程,清华硕士,核电工程师。王双双,复旦大学才女,生物学博士后。四年前,两人在大上海因网络互生情愫,在跑过七个城市的马拉松后,两人热恋了。2015年,就在两人即将步入婚姻时,江鹏程却茫然了,他决心告别衣食无忧的核电公司,做厨师开网店卖鱼糕。堂堂清华核电研究生,居然要做厨子,完全是浪费自己才华!全家人潮水般反对。即将成为新娘的王双双会支持他吗?

网络情缘,清华硕士与复旦博士情定马拉松

2012年底,复旦大学日月光华BBS,江鹏程正在发表流行音乐人的帖子。他忽然收到一条网友的私信留言,“Hi,我也喜欢张学友陈奕迅,我欣赏你对歌曲的看法。”江鹏程回复:“你好,同道中人。”一来二去,两个人开始热聊起来。网友叫王双双,江苏南通人,1988年生,在复旦读生物学博士一年级,爱好音乐、插花、画画,多才多艺。网上相遇后,一种怦然心动的感觉在两人间飘荡。

江鹏程,1985年生于湖北赤壁一个普通家庭,有一弟一妹。穷人的孩子早当家,父母在外打工,他就帮忙照顾弟弟妹妹。他发奋图强,考入哈尔滨工业大学读热能工程。毕业时,又到清华大学读核电硕士。2010年夏,他入职上海某核电公司做助理工程师。刚到大上海,他在单位附近租房子。因收入不高,租了一个小隔断间,每月1500元。他爱跑马拉松,常拿一些比赛奖牌,唱歌不错,热爱旅行,喜欢逛论坛,却一直没遇见情投意合的人。

一周后,江鹏程主动邀请王双双:“既然都爱音乐,我们一起到KTV唱歌吧!”夕阳西下,两人在复旦相见。身材高挑、长发飘飘的王双双大方地向江鹏程打招呼。她还带了一位闺蜜。饭后,三人一起去KTV小包厢唱歌。优美的旋律响起来,江鹏程使出浑身解数,超常发挥。王双双夸道:“真是中国好嗓子啊!”三人唱到很晚,江鹏程护送两人回宿舍。

深秋的一个晚上,王双双突然对江鹏程说她要跑上海马拉松。原来她的实验室同学都去参加,她也想去凑热闹。江鹏程以为她只是心血来潮,没想到她居然已报名缴费了。他蒙了,之前他拉她参加800米短跑,她都累得不行,这下来个半程马拉松还不要出人命?为防止意外发生,江鹏程只好也报了个名准备去陪跑。然而,12月5日上马那天,他睡得死死的,一觉醒来已是7点40分,他只好直接赶往终点……战战兢兢的三个小时后,王双双终于出现在终点站。王双双指指她的两颊,江鹏程看了看:“啥也没有呀!”她怒道:“你再看看!”他眼睛瞪大到了极限,还是没发现异常。王双双大哭:“你个骗子,没看到泪痕么?后半程时,姐一边跑一边哭,要不是一路有人加油,姐早就放弃了,说好了陪姐跑的,你怎么可以临阵脱逃……”江鹏程百口莫辩,只好默默承受着狂风暴雨。

没想到,跑完上海马拉松后,王双双就跟打了鸡血一样,没过多久又报了扬州马拉松。2013年4月21日,江鹏程照常去加班,晚上接到王双双的电话,她欣喜地告诉他,她不但跑完了全程,还跑进了2小时50分,比她第一次的成绩整整提高了10分钟!她最后说:“小样,小瞧我了吧!哼!”

为了不辜负她的期望,江鹏程开始与她一起跑。两人一起跑了杭州、无锡、厦门等七个城市的马拉松。

江鹏程最欣赏王双双的单纯、善良和才情。王双双则欣赏江鹏程的不拘一格和野性。王双双会拿一片银杏黄叶搭一银杏把儿对江鹏程说:“看,丘比特之箭。”在江鹏程过生日时,王双双又会突然拿出生日礼物,给他庆生,而他自己却忘了……江鹏程则为王双双下厨,排骨藕汤、排骨土豆炖豆角、咖喱牛腩、青椒肉丝、新疆手抓饭都是他的拿手菜……王双双打趣他:“老江,不做厨师可惜了。”

这时,江鹏程在公司的职位也升到了高级工程师,年薪20万。王双双劝他工作不要太辛苦,平平淡淡就是真。江鹏程告别了隔断间,和女友租了套一室一厅房子。时间就这样往前走着,静谧有爱。

胆大!核电工程师婚前要辞职卖鱼糕

2014年6月,江鹏程和女友来到南通拜见王双双的父母。王双双是家人的掌上明珠,父母对择婿的要求很高,身高要180CM,智商要高……江鹏程是高材生,智商当然没问题,可身高是天然缺陷。王双双身高172CM,江鹏程只比她高3CM,如果王双双再穿上高跟鞋,他瞬间就矮了下去。于是,王双双聪明地在他鞋子里垫上内增高。南通相见,王家父母对江鹏程很满意。晚饭时,王父冷不丁拿出一副扑克牌说:“鹏程,有一个问题我想了三十年没有解决,你来帮我解决下吧。”江鹏程不慌不忙地拿出纸和笔演算一遍,一刻钟就解了出来。返程路上,王双双不禁为他竖起大拇指,好样的!

2015年春节,两人一起到赤壁过春节。两家人相约10月举办婚礼。两个人开始为未来的小日子规划了。3月,福岛核电事故余波不已,江鹏程发现,虽然核电工程管理是个高大上的工作,但并不适合继续干下去,自己个性直来直去,放荡不羁爱自由,他产生了改行想法。他觉得在电商大潮下,只要有能力,就可以做出品牌来。

6月,江鹏程收到父亲从家乡寄来的一大包鱼糕。因为是家乡的风物特产,他分享给中外朋友,对方配上白葡萄酒,夸赞不已。他突发奇想,自己做菜不赖。读书时,父亲常寄给他鱼糕,他也在淘宝买过多次,但都不尽如人意。为何不尝试卖鱼糕呢?他查阅文献了解到,鱼糕是一道湖北的传世名菜,相传舜帝携娥皇女英南巡,到达湖北荆州一带时,女英突然困顿成疾,娥皇在当地渔夫的指导下,把新鲜的鱼肉去皮去骨剁碎之后做成糕,女英吃后胃口大开,身体迅速康复,从此鱼糕在荆楚大地广为流传。在世界各地很多地方的人都喜爱鱼糕,日本甚至专门建立了鱼糕博物馆。

他发现,国人做食品有一个大问题,那就是不求甚解。他问父亲做鱼糕时,应放多少肉?他说适量。问他应放多少盐?他说差不多就行了。问他为什么总是朝一个方向搅拌?他说这是老祖宗传下来的,反方向就成不了糕。再问他应该蒸多久?他说差不多一刻钟吧……他想淘宝上绝大部分卖鱼糕的店主跟父亲做法差不多,他们普遍满足于适量,停留在差不多,而鱼糕是一种精细复杂的食品,每一个细节都需要用科学的方法去研究。何况,湖北没有一个鱼糕品牌,而它又是一款高蛋白、大众口味的食品。看到商机,他决定卖家乡的鱼糕!做一名厨艺超群有创新性的极客。

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