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大城“小”市

2016-07-27IreneChing

小资CHIC!ELEGANCE 2016年14期
关键词:英国

Irene Ching

今夏,沪上首个手工食物市集JSSM迎来了它的第五个年头,。它茁壮成长着,不断涌入新鲜血液。在这儿,细微的快乐都被无限放大,是食物以最纯粹的方式将人们连结在一起。无需多说,手工打造的物品总这般擅长,唤醒内心最深处的情怀。

小市集,大热爱

隐于深巷中的嘉善老市是由老厂房改建而成的,集餐厅、咖啡馆、loft公寓于一体,由于地处陕西南路与嘉善路交界,是居住沪上的外国友人们时常出没的地带。

嘉善周六市集的创始人Amelia,是一位来自英国的工程师。居住异乡的她甚是想念英国的传统食物,带着这份特殊情结,Amelia创办了自己的品牌,专门制作手工果酱和香肠。热爱分享的她想让更多人品尝到它们,于是她开辟了上海这块“新大陆”,以Farmer’s market的形式,邀请志同道合的朋友们前来传递、分享,为这快节奏的水泥森林增添些人情味儿。英国是Farmer’s market的发源地,在欧洲与北美地区早已盛行多年。早先是供农户们集中售卖农产品的平台,人们能在那儿买到新鲜的本土食材、货物;现今它的理念则倾向推出纯手工制作成品,尽是匠心与巧思。

五月的一个周六,小编满怀期待地来到嘉善老市。一进入这块“别有洞天”的小世界,两个白人乐手欢快的歌声立刻将我拉入情境中。天公虽不作美,淅沥的雨并未浇息每个人的热情。无论是商贩,还是顾客,也许是被食物这种最为平实的事物联系在一起,能感受到的只有愉悦与放松。停驻脚步,与来自各国的摊主比手画脚地交换趣事,胃里涌上一股暖流,那大概即为内心的感动在“作祟”吧。……

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