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养生资讯

2016-07-27

中外书摘 2016年7期
关键词:食品科技芦笋胡萝卜素

大多数人都知道早晨喝一杯水对身体有好处。但是喝盐水、蜂蜜水还是柠檬水呢?其实,清晨喝一杯清澈的白开水是排毒妙方。 ——5月5日《新华网》

夏天喝水不能喝太快,要少量多次。每次只喝100至150毫升,身体吸收得更好,也不能贪凉,10度以上的温水对身体最好。

——5月11日《泸州网》

每天散步3公里能强肺。据美国“健康日”网站报道,西班牙学者进行的一项新研究表明,每天至少散步2英里(约合3.2公里)能降低罹患呼吸疾病的风险。

——5月25日《新民晚报》

要想成为品茶高手,可根据不同季节喝不同茶:春天适宜饮用花茶,散发冬天存在体内的寒邪;炎热的夏季适合饮用绿茶清热、解毒、祛火;干燥的秋天适宜喝乌龙茶,清除体内余热,补充流失的津液;阴冷的冬季最好喝红茶,味甘性温、暖身暖胃。

——5月11日《新华日报》

一项调查表明,每天喝10杯以上的绿茶,茶里的养分才能真正被吸收。对于不爱喝茶的女性来说,其实也可以“吃茶”。最简单的方法是“以茶入菜”,将绿茶叶研磨成碎末,然后揉在面食表面,比如面包上。

——5月5日《人民网》

番茄富含番茄红素,一种很鲜艳的抗氧化物类胡萝卜素,可以防止癌症和心血管疾病。而鳄梨中的脂肪可以使类胡萝卜素的吸收更加有效。沙拉中可加入全脂沙拉酱,因为研究发现,这样的组合有助于另一种类胡萝卜素(叶黄素)的吸收。

——5月5日《光明网》

芦笋含有多种抗癌营养成分。需要注意的是,当芦笋用来辅助治疗肿瘤疾患时,保证每天食用才会有效。芦笋可炒、煮、炖、凉拌,也可以做汤,但不宜生吃。

——5月5日《中国新闻网》

蚝是海鲜中的一种,含锌,有助于合成男性荷尔蒙,生吃是保留蚝内的锌的最佳方法。其他如龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵、贝壳类、海藻类等也有功效。 ——5月4日《人民网》

夏季养生牢记“四要四不要”:要天天蔬果、不要油腻食物;要足量喝水、不要含糖饮料;要吃熟食、不要生冷食物;要充足睡眠、不要熬夜懒床。

——5月10日《宁夏日报》

夏为暑热,归五脏属心,适宜清补,常吃些小麦制品。心喜凉,宜食酸,可适当进食李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,因此在夏天应少吃辛辣温燥之物。生冷不宜过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病。

——5月17日《中国食品科技网》

鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

——5月12日《家庭医生在线》

椰子是凉性水果之一,夏季上火,可适当的喝些椰子汁有助于降火。柚子具有清热下火的功效,尤其是在北方干燥的天气里,如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题,起到清热解毒、去火气、助排便、美容养颜等多种养生功效。

——5月16日《华龙网》

每天只需吃1.5盎司的一小把核桃仁,就可以对心脏起到保护作用,因为核桃可以降低总胆固醇以及“坏的”胆固醇含量,同时还能加强保护心血管。

——5月13日《39健康网》

不少女性喜欢晨起喝一杯鲜榨果汁养颜,这种做法并不可取。一是因为果汁偏甜,空腹喝会冲击食欲,吃不下早餐;二是人体喜欢温暖的环境,尤其是早晨,如果吃了凉东西,会刺激肠胃,影响消化吸收。

——5月7日《扬子晚报》

菠菜能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

——5月20日《沈阳日报》

中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。

——5月25日《中国食品科技网》

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