宋雪莹，李　伟，刘学良，郭春晖，秦晓文

(黑龙江省畜牧研究所，黑龙江 齐齐哈尔 161005)



2016年黑龙江省奶牛业发展趋势及建议

宋雪莹，李伟，刘学良，郭春晖，秦晓文

(黑龙江省畜牧研究所，黑龙江 齐齐哈尔 161005)

摘要：2014年以来，受进口奶粉大量增加和价格下降对国内市场形成冲击，乳制品终端销售价格上涨使消费能力降低，乳企库存积压等因素影响，黑龙江省生鲜乳收购价格一路下滑。小散户逐渐退出了奶牛的饲养，规模化饲养场逐渐成为奶牛饲养主体。在奶牛业发展的重要转型时期，现对黑龙江省奶牛业发展趋势进行了论述并在此基础上提出了发展建议。

关键词：奶牛业；黑龙江省；鲜奶；发展

奶牛业的发展水平是一个国家农业发展水平的重要标志。奶牛业现已成为黑龙江省畜牧生产中的一个重要组成部分，是广大农民增收致富的重要途径之一。黑龙江省地处北纬43°～53°之间，处在“世界奶牛带”和“世界玉米带”的范围，生态环境好，是我国重要的商品粮基地，饲草饲料资源丰富，适于发展以奶牛为主的畜牧业[1]。但近几年，黑龙江省奶价出现了大幅度的波动，奶牛价格大幅滑落，养殖效益下降，小散户逐渐退出了奶牛的饲养，规模化饲养场逐渐成为奶牛饲养主体。现对黑龙江省奶牛业发展趋势进行了论述并在此基础上提出了发展建议，就黑龙江省奶牛产业的现状和存在的问题进行了分析，对黑龙江省奶牛业发展趋势进行了论述并在此基础上提出了发展建议。……