□ 新里程健康讲堂

季加孚教授谈远离肠癌的黄金法则

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季加孚，教授、主任医师、博士生导师。北京大学肿瘤医院院长，北京市肿瘤防治研究所所长。

根据最近数据显示，北京市肠癌年平均增长率1.7%，发病率较20世纪90年代增长了3倍之多。结直肠癌居男性肿瘤的第2位，女性肿瘤的第4位，每年发病约4962例。和大多数恶性肿瘤一样，大肠癌的发病率也随着年龄的增长而不断提高。一般来说，30岁前大肠癌发病很少，从30岁以后，发病率开始逐渐增加，在75～79岁年龄组达到最高峰。

我们知道，肿瘤发生是外因和内因共同作用的结果。世界卫生组织称，40%的癌症是可预防的，40%的癌症是可以及早治愈的，20%的癌症是可以长期带瘤生存的。

那么，我们在日常生活中究竟应该如何预防肠癌呢？让我们一起跟随国际知名胃肠肿瘤专家——北京大学肿瘤医院院长季加孚教授来了解一下吧。

是什么原因导致肠癌发病率的增长？

如果和30年前的餐桌做个比较，我们会发现，如今的餐桌上各种肉类等高脂肪食物、油炸食品、精细的粮食取代了过去的粗茶淡饭。有研究证实，长期吃高脂肪的食物会增加直肠癌的发生几率。

远离肠癌的黄金法则

1．饮食适量适时

肠是非常重要的消化吸收器官，和我们的饮食有着非常密切的关系，日常生活中应该做到饮食适量、适时。晚餐尤其需要注意，不宜吃得过晚和过饱。

人到中年以后，消化道功能不再像年轻人那样强大，如果晚餐吃得过晚和过饱，容易造成消化不完全，产生大量有害物质累积在肠道中，大大增加患肠癌的风险。……