苏姣姣,翟磊,张露,姚粟,程池

(中国食品发酵工业研究院 中国工业微生物菌种保藏管理中心，北京，100015)



具有典型泛醌结构成分微生物参比菌株的筛选

苏姣姣,翟磊,张露,姚粟,程池

(中国食品发酵工业研究院 中国工业微生物菌种保藏管理中心，北京，100015)

摘要泛醌(Ubiquinone，UQ)是一种类异戊二烯醌，是微生物分类鉴定的主要化学分析指标之一。采用薄层层析与高效液相色谱相结合的方法对具有典型泛醌组分的微生物菌株进行测定、分析，通过比较菌株的生长性能以及泛醌类型与含量，最终得到培养条件简单、培养时间短且泛醌成分单一、含量高的一套参比菌株。该套菌株马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)CICC 31691，东方伊萨酵母(Issatchenkia orientalis)CICC 1817，眼马赛菌(Massilia oculi)CICC 23887，日本假单胞菌(Pseudomonas japonica)CICC 23895，类球红细菌(Rhodobacter sphaeroides)CICC 10287分别为Q-6、Q-7、Q-8、Q-9和Q-10醌组分的参比菌株，可应用于细菌和酵母的常规鉴定及新种分类鉴定。

关键词泛醌；菌株筛选；参比菌株

泛醌(辅酶Q)是一类参与微生物呼吸链电子传递和氧化磷酸化的重要辅酶，普遍存在于各种生物膜上，如原核生物质膜[1]和真核生物的线粒体内膜[2]。目前关于泛醌的生物合成[3-4]、生理功能及代谢途径[5-6]研究均较为深入，由于合成结构的特殊性(类异戊二烯醌，其类异戊二烯侧链长度及链上氢饱和度具有差异性)，泛醌成为了微生物化学分类的主要化学分析指标之一。分析泛醌组分的构成便于帮助我们了解微生物的多样性[7]，并且对于确定新种分类地位也非常重要[8]。

高效液相色谱(high performance liquid chromatography，HPLC)法是测定类异戊二烯醌组分的常用方法之一，可通过与标准品或从标准菌株中提取的醌样品进行比较分析，鉴定不同类型的醌。……