广东岭南职业技术学院 钟雪丽 李昌南

高职院校特许经营连锁企业“订单班”机制研究①

广东岭南职业技术学院 钟雪丽 李昌南

随着社会对复合式应用型人才需求的增大，学校教育人才的目标也发生了根本性的转变，不再以单纯传授学生理论知识和业务技能为主要目的，还注重人才实践能力的培养。尤其对高职院校来说，顺应市场的发展形势，提高学生的从业水平就成为了开展教学的基本方向。因此，“订单班”的人才培养方式应运而生，这种校企合作、产学结合的机制促进了教学质量的提高。本文从订单班的模式特点出发，探讨了高职院校特许经营连锁企业订单班存在的不足，并在此基础上提出改进机制。

订单班 高职院校 校企合作 实践

订单班是一种典型的通过校企合作开展教育的人才培养模式，是职业教育的一项创新性改革。它把企业生产活动的“订单”概念引入到职校里，学校在遵循企业发展特点和实际需求的基础上，组建以企业冠名的班级机制［1］。由此，特许经营连锁企业订单班就是为“海澜之家”、“肯德基”、“麦当劳”等这些特许经营连锁企业而提供的订单班。校方和企业会就课程设置、师资力量、实习基地等方面制定出完善的人才培育计划，并构建联合灵动的机制，本着全面提升学生的综合素养和实践能力的宗旨，在实现了学校教育目标的同时也解决了就业问题。然而，结合实际情况取得的成效分析来看，和人们的理想期待存在较大的出入，或多或少地产生了一些问题，因此，这就需要对订单班的运行机制进行全面地分析，才能扬长避短，发挥订单班模式的育人价值。……