郭志伟　宋威

摘要：从建立基地、加强病虫预报、综合利用农业措施、发展生物防治、运用物理防治、科学使用农药化肥6个方面重点介绍无公害蔬菜生产防止污染的途径和方法。

关键词：无公害蔬菜；防止污染

无公害生产，就是要遵循绿色食品标准，本着低投入、高产出的原则，从菜田生态系统的总体概念出发，在加强植物检疫的同时，协调运用农业、生物、物理和化学等综合技术措施，创造有利于蔬菜生产和加工储运的良好生态环境，以生产达到安全和营养双重质量的优质无公害蔬菜，满足人们对蔬菜产品的各种需求，保障食用者身体健康。

1建立无公害蔬菜生产基地

选择交通方便，周围不存在大气、水质、土壤等环境污染，地势平坦，土质肥沃，富含有机质，排灌条件良好的地区建立无公害蔬菜生产基地。

2加强蔬菜检疫和病虫害预测预报工作

一是加强对蔬菜种苗的检疫工作。防止危害性的病虫，如番茄的溃疡病、黄瓜的黑星病、美洲斑潜蝇等有害生物随着蔬菜的种苗在菜田传播或蔓延。二是加强蔬菜病虫害的预测预报工作。各种蔬菜病虫害的发生，都有其固有的规律和特殊的环境条件。比如，高湿天气，昼夜温差大，叶片上有水珠，则易患霜霉病、灰霉病、菌核病等；环境干旱，则易出现蚜虫和白粉虱。要根据蔬菜病虫害发生的特点和所处的环境，结合田间定点调查和天气预报情况，科学分析病虫害发生的趋势，及时做好防治工作。……