经济型酒店:租金占营收25%以下才可盈利
2016-07-14乐琰
大众投资指南 2016年7期
乐琰
第二轮风投融资,这在前几年来看,一家经济型酒店达到一定规模后获得风投是理所当然,但如今却有点不简单。从如家、汉庭和7天等已经上市的经济型连锁企业财报来看,行业整体的出租率和收益正在明显下滑,股价也下跌得厉害。在这样的情况下,租金却像“紧箍”一样牢牢套在酒店业者头上,令业者对盈亏平衡点的捕捉难度加大。
控制租金占比
规模是经济型酒店必须考虑的因素,不到一定规模不能摊薄成本,更得不到投资界的青睐。而如家、锦江之星、汉庭和7天之间对于规模的比拼也是可见一斑,这种市场格局决定了经济型酒店业者必然在争夺物业上“无所不用其极”,这也让酒店物业租金逐年上涨。
“酒店与其他行业不同的是,根据客房数量、酒店面积、选址等不同,成本的计算数字差别会很大,因此,业内一般都以占比来做相对计算。以一家100间客房的标准经济型酒店来说,每6间客房需一名员工,故而需17名员工,人均月薪在2500元—3000元,但人工仅占经营成本的16%左右。租金才是最需要控制的成本。”布丁连锁酒店创始人之一的史央清告诉记者,假设毛利率是55%,那么成本占45%,在成本中,酒店一般会将租金成本控制在30%以下,若超过该比例,则会放弃租赁该物业,因为租赁后会有亏损的危险。
中国经济型酒店网CEO胡升阳则算了一笔更加细致的账,经济型酒店的酒店收入=平均房价×出租率,经营成本=人工+能耗+低值易耗+洗涤+维修+销售+其他+营业税收,酒店营业总利润的专业术语叫GOP(Gross Operating Profit),GOP=酒店收入-经营成本。……
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