胡 峰，邱道寿，梅 瑜，刘晓津

（1.广东省农科院作物研究所，广东 广州 510640；2.湖南农业大学园艺园林学院，湖南 长沙 410128）



广东地区铁皮石斛林下仿野生栽培技术研究

胡 峰1，邱道寿1，梅 瑜2，刘晓津1

（1.广东省农科院作物研究所，广东 广州 510640；2.湖南农业大学园艺园林学院，湖南 长沙 410128）

摘 要：为提高珍稀中药材铁皮石斛人工栽培的品质，促进广东地区林下经济的发展，以不同种源的铁皮石斛为试验材料，研究种苗类型、附生树种以及施肥方式对铁皮石斛林下仿野生栽培的影响，同时对设施栽培和仿野生栽培的铁皮石斛品质进行比较分析。结果表明，以广东、福建、云南的铁皮石斛种质资源为材料，将穴盘苗附生于松树、杉树、龙眼树，施以控释肥，仿野生栽培效果最佳；仿野生栽培3年的铁皮石斛多糖和生物碱含量可达40.5%和0.0367%。

关键词：铁皮石斛；仿野生栽培；林下经济；品质

铁皮石斛（Dendrobium officinale）为兰科（Orchidaceae）石斛属（Dendrobium）植物，又名黑节草，是我国传统的名贵中药材［1］。铁皮石斛被收录于2010版《中华人民共和国药典》，主要有效成分为石斛类多糖、生物碱、酚类等，具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、降血糖和有效减轻肝损伤等作用［2-3］。

古医籍记载，广东地区为铁皮石斛道地中药材，野生种质资源自然附生于阴凉、湿润的常绿阔叶树上或表面有苔藓生长的岩石上［4-5］，而目前铁皮石斛主要以人工设施栽培为主，栽培成本高，每667 m2需5万～10万的成本投入；另外，由于设施栽培在密闭的温室大棚环境内进行，极易出现大规模病虫害，导致农药使用过量，设施栽培铁皮石斛在追求产量及效益的同时忽略了中药材的道地性品质。……