王维博　付营

新疆科技馆“神奇的微生物”项目以提高青少年动手实践能力为着力点，通过讲座对话、辩论、动手制作、亲子活动、自编自演小话剧、实验演示、实验参与和观察总结归纳等多种形式，为青少年介绍与生活息息相关的微生物知识。做到既帮助青少年补充了学校课本上涉及较少的内容，扩充了学生的知识面；又让学生在动手参与的过程中学到了丰富的实践操作经验；培养了学生对科学的兴趣，帮助青少年合理正确地看待生活中的微生物，合理利用有利于人类的微生物，防止受到致病微生物的侵袭。

实施过程

第1季

开展小讲座：通过讲座、现场提问、角色扮演等形式，向学生介绍微生物的重要性、特点，以及微生物与人类的利害关系，重点讲解利用微生物可以制作健康食品。

动手实验：“手上的细菌”实验——用洗过的手指和未洗的手指分别在2个培养基上按手印，采集细菌菌落，在适宜的温度下进行培养，可以在第2季活动时让学生观察细菌菌落。

腌制泡菜：学生自己动手制作泡菜，并把密封好的泡菜半成品放到温度、湿度适宜的指定位置。然后，学生分组讨论泡菜制作的原理与方法，讨论如何判断泡菜是否制作成功。

家庭作业：学生用两碗米饭做实验，一碗放在冰箱里，一碗放在厨房或其他地方，每天进行对比，观察哪个更容易变坏。另外，观察葡萄和葡萄干哪个更容易坏。学生通过学习单记录观察过程及结果，分析原因，在第2季活动中进行课堂讨论。……