□本刊记者 孙新合 实习记者 王静静



近水楼台先得月采摘葡萄正当时

□本刊记者 孙新合 实习记者 王静静

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征几人回？这是唐朝诗人王翰的名作《凉州词》。因其饱蘸激情的笔触，铿锵激越的音调，奇丽耀眼的用语，至今仍广为流传。小时候，学习这首诗，首先留给我的印象就是葡萄，美酒，夜光杯。奈何，那时家里贫穷，所向往的东西无疑都是奢侈品，可望不可及。

如今，随着食品安全隐患多发，人类对食品的质量要求愈发高端。为了满足需求，全国各地都相继开发了这种看得见、面对面的采摘模式。在北京大兴区的魏善庄村东口一号的绿都庄园内，坐落着由众果农业科技有限公司（下称众果农业）创办的富硒葡萄体验园。他是中国农业科学院果树研究所在北京地区建设的首家富硒果品生产示范基地。这里的葡萄品种不仅多，品质更是超越想象。众果农业通过和中国农业科学院合作，掌握了富硒农产品的生产技术，所生产的富硒葡萄及其他农产品达到国家标准的正常值范围，安全可靠。硒，被人们称之为“人体生命之源”，参与人体内多种含硒酶和蛋白的合成，具有抗氧化、提高免疫力、改善低血糖等多种功效。作为特殊的元素，硒对人类而言，适量有益，过量有毒。中国老百姓的传统观念是“药补不如食补”。可是，即使食物中含硒量高，并不等于人对其吸收度就高。研究证明，利用植物对硒的生物转化作用，显著提高果品及蔬菜的安全品质。……