林飘华

摘 要：随着我国经济的不断发展，我国的旅游教育逐渐显现出关于其教育观念、人才培养方式、教学模式和办学形式等方面全新的发展趋向。笔者依据这全新的发展趋向，在本文中从经济价值趋向、教学模式、教学方法的创新和优化与办学形式等四个方面，明确新时期背景下我国旅游教育改革的全新发展目标，并进一步提出深化旅游教育改革的具体策略等。

一、新时期旅游教育发展趋势

1.理论性与实用性相结合

理论性与实用性相结合已经成为当前阶段旅游教育的新趋势。部分西方发达国家的旅游教育，非常注重基础理论教学课程的专业性培养，同时也经常安排学生进行自主实践。服务于全球性的经济产业的旅游教育已经不再是一种单纯的抉择，而是一种必然的趋势。但是当前阶段，我国现有的旅游教育却存在教学专业知识技能与旅游实际职业岗位需求严重脱节的问题。大部分教学院校选择自主办学，与经济社会中的旅游行业、旅游企业等联系非常少，严重阻碍了旅游教育发展的脚步。这一现象已经逐渐引起了我国旅游管理部门的热切关注和旅游教育领域的高度重视。《中国旅游业“十二五”发展规划纲要》将旅游教育阶段中的师资人才建设作为2015年的主要教育目标，要求不断积极开办旅游院校，培训机构中的教师到相应的实际旅游企业中去进一步深入锻炼。旅游行业中的领导层级与旅游企业中的佼佼者需要及时到各个旅游院校中辅助开展教学活动，进一步促进旅游人才的培养与旅游行业发展的有机结合。

2.旅游行业的全方位发展

旅游行业的全方位发展，在一定程度上决定了旅游行业中的人力资源开发的全面性，而这种全面性又进一步决定了旅游教育的多元化。这一发展趋势在“十二五”活动期间就已经有很明显的体现。即投资主体的多样化。除我国政府部门的经济出资以外，通过制定相关政策策略，全方位调动旅游行业中饭店、旅行社、旅游车船公司、旅游景区或景点、旅游购物场所等相关的旅游企业投资旅游教育的积极性和热情，并在我国经济政策的激励下，一部分具有实力的旅游学校及私有业主，甚至是国外一些资本，也已经开始关注并投资我国的旅游院校的教育活动。

二、新时期旅游教育改革的具体措施

1.将专题式教学应用于旅游教育改革活动中

旅游教育院校需要为学生创设一些特定的学习情境。让学生可以在自主探究的活动中不断积累经验。过去传统的高等教学院校的旅游教学课堂都是采用“填鸭式”的教学方法，严重缺乏引导学生进行学习的课题。由于旅游专业中的诸多专业课程可以通过社会性质的调查研究，进一步引导学生进行知识和经验的探索，全方位地培养学生实际解决问题的能力，因此，旅游专业教师可以在教学活动中，设计各种各样的课外调查项目，让学生可以带着关于旅游知识的特定问题进行学习，走出教室，进入到实际社会生活中自主进行实际调查和分析工作，最后得出一个完整并科学的结论 ，并在课堂教学活动中展示自身的学习成果，分享成功经验。这样不仅可以使学生以问题作为学习的主题导向，自主准备相关的材料和实践技巧，不断加强学生之间的交流与合作，不断使学生可以全面接触社会并融入社会中，为学生未来正式进入社会生活奠定一定的物质基础。

2.加强教学实践基地建设

旅游教育院校需要为旅游专业的学生建设一系列高标准的旅游教学实训基地。这是教育院校培养实用型旅游人才的前提条件和物质基础。校方可以通过签约租用一定区域、地方性旅游教学实践基地，或者是利用现有的设施第二次改造自己的教学实践基地。除此之外，教育院校还需要不断与大型旅游企业开展合资活动，以此来不断建设旅游教学实训基地，并充分合理利用大型旅游企业的资金资源和经济优势，为院校内的旅游专业的学生提供一个更加适宜学习的实习环境。

综上所述，新时期背景下的旅游业迅速发展，将需要大量旅游实用型人才，教育院校需要有全新的教学观念和发展目标来全面审视和分析旅游教育发展趋势，并依据新趋势进行相应改革活动，推动我国旅游教学的不断发展。

参考文献：

[1]张 悦.探析新时期旅游教育发展趋势与改革措施[J].辽宁教育行政学院学报，2014，（11）：84-86.

[2]袁 媛.中国旅游人培养模式研究[D].北京：中国社会科学院研究生院，2013.