孙静

（天津现代职业技术学院，天津　300350）



以工作过程为导向的项目式教学在高职院校课程建设方面的应用研究
——以旅游市场营销课程为例

孙静

（天津现代职业技术学院，天津300350）

摘要：以工作过程为导向的项目式教学强调行动领域与学习领域的有效转化，学习情境的设置可以将书本知识和旅游职场有机结合，有利于高职学生职业技能和职业意识的培养。

关键词：工作过程导向；高职教育教学；旅游市场营销

项目教学法起源于西方国家，美国学者克伯屈（William Heard Kilpatrick）在《教学方法原理》书中，对“项目”做了明确的定义，即学习者根据已有的知识和经验，通过计划、组织、协调、控制等管理职能对某项需要解决的问题进行方案设计，并在实际场景中解决问题［1］。以工作过程为导向的项目式教学，将工作领域的职业岗位需求转化为学习领域的学习项目和任务单元，教师和学生通过搭建虚拟职场环境，体会“做中学”（Learning by doing）的乐趣。基于工作过程的项目式教学在德国得到了迅速发展，20世纪初传入我国，得到以姜大源教授为核心的课改专家在高等教育特别是职业教育领域的大力推广，取得了显著成果。以工作过程为导向的项目式教学强调学习体系需以工作需求为依据，可以分为确定项目目标、制定计划、实施计划、评价结果等环节，与戴明博士在1950年提出的质量环循环PDCA（计划、执行、检验、处理）不谋而合。

1　将工作导向项目式教学应用到旅游营销课程设计

“旅游市场营销”是旅游专业的一门必修课，是旅游管理非常关键的一门课程。……