王茂励，郝慧娟，赵雪，孙祥

（山东省计算机网络重点实验室，山东省计算中心（国家超级计算济南中心），山东　济南　250014）

基于山科PLC的高速灌装线专用控制系统

王茂励，郝慧娟*，赵雪，孙祥

（山东省计算机网络重点实验室，山东省计算中心（国家超级计算济南中心），山东济南250014）

摘要：针对食品安全、溯源及监管的需求，在已有高速灌装线上加装了基于OmniView的视频检测系统，设计、开发了高速灌装生产线专用控制系统。控制系统应用WINCEQt4.7.3，基于山科PLC平台开发，具有包装外观质量检测、不良产品剔除以及生产日期/条码＆二维码/批次编码校验等专用功能，实现了灌装、检测的融合。该系统已经在大容量装液体食品无菌砖型纸盒灌装机中应用，满足了灌装线的高速要求，运行稳定、可靠，提升了灌装产品的质量，为产品的整个追溯过程提供了依据。

关键词：高速灌装线；山科PLC；专用控制系统；视频检测系统

“三鹿奶粉事件”发生之后，食品安全问题受到全国人民的关注［1］。食品安全除了食品本身的质量安全之外，食品包装物的质量安全也不容忽视［2－3］，不合格的食品包装不仅给消费者造成严重的身心伤害，同时也会给生产厂家造成经济损失，毁坏企业的信誉。随着我国对食品安全管理体系的大力推进，食品包装物的质量安全检验和产品追溯变得日益重要。

随着自动化程度的不断提高，灌装线的灌装速度变得更快。目前，国产的液体食品无菌灌装机［4］的最高灌装速度已经达到24000包/h，传统的人工产品质量检验方法效率低、精度差［5］，难以保证检测质量，已经无法满足高速灌装线的检验要求。……