山几

中国传统食器，往往以工艺精湛著称，不要说大型器物，就连一根小小的筷子也可见一斑。因福州人擅长制作漆器，他们便将大漆髹饰技艺用到筷子上，制作出外观精美的漆箸，在传递美味的同时，也成为餐桌上一道绚丽的风景。

一根漆箸的诞生

齐安村，位于福州市仓山区，是一个因制作漆箸而知名的村子。听村里的老人说，这里曾经半条街都是漆箸作坊，几乎人人都掌握着制作漆箸的手艺，因此一度被外界称为“筷子村”。不过，如今村里已经难觅漆箸作坊的身影。在当地人的指引下，好不容易才找到一家藏在村子深处的漆箸厂。

想象中，制作漆箸应该很简单，然而眼前所见却并非如此。一根漆箸，从用毛竹或楠木制作毛坯到最后成品，需要经过选坯、拉漆、晾晒、贴花等20多道工序。并且，每一道工序都要精心细致，通过层层检验才算合格。

“因为生漆不能靠太阳晒，必须自然晾干，所以反复髹漆和阴干最耗时间。通常做一双普通的漆箸要15天，如果工艺再复杂一些，得花1个月以上。”一位师傅边说边指向厂区一角，那里是制作工艺漆箸的地方。与普通漆箸相比，工艺漆箸更讲究髹饰和图案，不仅实用，还具有极强的观赏性。因福州盛产脱胎漆器，自然在制作漆箸时也用到了脱胎漆器的髹饰技艺。“台花”，以锡箔纹饰刻缕于漆箸表面，髹漆打磨后显出的原锡纹图案华丽鲜艳；“晚霞”，以不同的大漆髹涂漆箸，形成色层，然后重点打磨，以显薄暮霞光；……