摘要：红薯是我国种植广泛且历史悠久的旱地作物。有着易生长、抗逆性强的特点，它的根部不仅能成为人们生活中的食品，而且能广泛用于化学药品、食品加工、畜牧业等各个领域。引进科学有效的技术进行红薯的种植，对提高红薯的种植产量具有非常高的现实意义。

关键词：红薯；种植技术；应用广泛

中图分类号： S531 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.03.041

1 红薯的特点

一是用途广泛，具有很高的经济价值。红薯的根含有丰富的营养，除了淀粉、糖、蛋白质、维生素之外，还有大量的微量元素，红薯与肉类米面不同，它是碱性食物，能在一定程度上减缓人体的新陈代谢；二是能用作饲料加工，红薯的茎叶部分能饲养牲畜，经过加工也能成为饲料；三是能够加工成食品、化工、医药原料。红薯制作成淀粉能够加工成很多零食，在化学上，可以制作成酒精、柠檬酸、氨基酸、味精等；四是适应性强，虽然说肥沃的土壤能让红薯大量增产，但是在相对贫瘠的土壤里，或遇自然灾害红薯也能取得不错的产量。在农村，经常可以看到红薯种植在玉米地里，这是因为，红薯对肥料的需求不高且喜荫，能和其他高秆农作物一起种植，这就在一定的程度上提升了土地的利用率，大大增加了农作物生产的经济效益，提高了农民的经济收入。

2 红薯的种植技术

2.1 选用良种

要提高红薯的产量，对红薯的科学选种在种植系统中起着非常重要的作用，如果不选对种子，那么就难以产出高质量高产量的红薯，在种子选择上，要选用产量高、耐低肥、抗干旱、种植时间快、耐腐烂品种。种植时间快，能将一年两季变成一年三季，在一定程度上大大提高了红薯的产量。

2.2 培养壮苗

使用薄膜覆盖酿热温床育苗技术能有效促进红薯的产量。土壤要保证肥沃，在土壤表面撒上猪牛粪、细秸秆等，达到20厘米厚，然后再铺洒5厘米厚的稀土，就可以开始下种了。下种一定要均匀，将红薯按照大小头尾依次进行摆放。摆放之后，撒上一定分量的水以保证红薯能有一定的水源支持，洒水之后，再用细土覆盖一层。最后用薄膜覆盖，用薄膜覆盖能给红薯育苗带来很高的温度，有利于红薯的生长。之后每隔一段时间就要对薄膜下的红薯进行洒水，对细苗进行修剪和养护，可以撒上一些细土，以使幼苗有充足的肥料。

2.3 科学施肥

对红薯进行施肥要有一定的科学性，当对能产1000公斤红薯的地块进行施肥时，要注意施肥的用量，要用1000公斤的农家肥作为主要肥源。另外要有一定的底肥，底肥的主要成分有：7～8公斤的过磷酸钙，3～4公斤的硫酸钾，8公斤的碳酸氢钠。要定期对红薯进行追肥，追肥的肥料成分以氮素肥为主。在栽种7天后可以施加促苗肥，1个月之后，可以施加壮株肥。促苗肥以每亩含碳2公斤，壮株肥按照每亩的含碳量为30公斤为主。为了让红薯的质量与产量效益达到最大化，可以在后期对壮苗施加促薯肥，同时进行补水。另外，可以通过每亩施肥150～200克尿素、50克碳酸二氢钾对12公斤的水在夜间进行喷肥。

2.4 高垄密植

红薯种植时进行高垄密植具有一定的优势，在地里起一排排的高垄，能有效增加土层的厚度，增加垄高，可使阳光的照射面积增大，红薯能有效的进行光合作用，高垄厚度的增加，根系的活动范围增加，红薯的营养成分能有一定的保障。垄的高度最好设置为30厘米，将红薯紧紧的按进垄里，以保障红薯结出幼苗的成功率。为了提高红薯的产量同时也不浪费土地资源，提高土地的利用率，可以在高垄进行种植时，将红薯种植在左右两排，每亩的栽种量可以为5000株。

2.5 加强管理

在栽种好红薯之后，要对红薯加强看护和管理，在不同的时期做好相关的管理措施。一是发根分枝结薯期，这段时期栽苗到红薯量已经稳定，在这段时期里，对于栽种失败的苗子进行补种，充分利用好土地资源，要做好除草工作，除草能有效防止草对肥料的争夺；二是蔓薯并长期，这一时期的基本时间就是结薯稳定时期到茎叶生长达到高峰的这段时期，这段时期大概在红薯种植后的1～2月之后，这段时期，红薯的茎叶部分得到了快速的生长，在茎叶快速发育时，对它进行肥料供应，增加肥料，此时的肥料应该以钾肥为主，氮肥为辅，且要防止茎叶陡长，茎叶陡长会影响红薯根部营养的吸收，所以既要保证茎叶的健康，让它有效的做好光合作用，另外不能浪费营养来让茎叶进行不必要的生长。这时只需要将薯蔓轻轻的往上提起再原地放回；三是薯块盛长期，这段时期就是茎叶生长高峰到薯块成熟，这段时期除了做好施肥之外，还要对枯枝烂叶等进行清理，防止腐烂引起微生物对红薯根部的破坏。

2.6 适时收获

由于红薯在9℃以下就会出现冻伤，这就要求在秋季气温降至15℃（红薯停止生长）左右时就要开始对红薯进行收获，要赶在气温降至9℃之前收完。

3 结语

红薯具有广泛的用途，对红薯进行种植具有非常高的经济效益，在红薯进行种植时要应用科学的种植技术和养护理论，积极做好选种工作、在育苗和施肥时都要有一定的科学性，采取高垄密植技术进行栽种，要加强管理，最后按照特定的时机进行收获。

参考文献

[1]梁兴林.浅析红薯种植技术及发展前景[J].农民致富之友，2014，（13）.

[2]蔡芹.浅析红薯种植技术[J].农家科技（下旬刊），2015，（5）.

[3]张红.红薯种植技术[J].农民致富之友，2013，（11）.

作者简介：施清亮，中专学历，辉县市常村镇人民政府，助理农艺师，研究方向：半干旱地区经济作物种植技术。