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科学施肥 改良土壤 大力发展无公害农产品

2016-05-30尹叔巨

吉林农业 2016年2期
关键词:无公害

摘要:时代的发展带动着科技的创新,特别是一些科学的理念,往往会给产业发展带来启示和影响。环保理念就是其中之一,而其影响的行业可以包含工业、农业等重要的基础产业,同样也包含一些热门行业。无公害产品生产就是环保理念提出的一种改革发展方向,也为农产品生产方式的改革奠定了一定的基础。

关键词:科学施肥;净化土壤;无公害;农产品生产

中图分类号: F322 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/j.cnki.jlny.2016.03.038

自农业部门落实“无公害农产品行动计划”以来,我国农业农产品生产得到了一定的改善,例如种植过程、化肥施用、生产流程、包装流程以及投入市场等方面的管控都更加严谨。同时也在不断强化对各个管控体系的完善,例如质量安全、监督监测、认证体系、执法体系、技术推广体系以及管理体系等。而无公害、绿色已成为了当下农产品的重要特征。笔者通过本文就科学施肥、净化土壤、发展无公害农产品生产方面,展开详细的分析和探讨。

1传统施肥易导致的污染问题

1.1 土壤方面的污染

对于传统施肥,一般对于土壤的影响问题可以体现在三方面,即化学污染、生物污染、物理污染。化学污染,即化学原料附带的一些有毒物对土壤进行污染,如砷 、镉 、铬、氟、钯等,其中镉污染可导致癌症发病率升高;生物污染,是指一些农家有机肥未能进行科学处理,进而引发污染,一般污染源有垃圾、粪便、植物残渣等,而这些污染源通常会有较多的微生物,甚至是导致人和植物致病的病原体,所以危害巨大;物理污染,同样来源于有机肥,主要是指有机肥中混杂的一些无法降解的物质,如塑料、矿渣、玻璃渣、建筑丢弃物等,这些污染源一旦进入土壤会影响土壤的水肥保护,甚至会阻碍植物正常发育。

1.2 水质方面的污染

在传统施肥过程中,也会导致水质污染,而主要污染源是其中的营养物质和有害物质。特别是氮、磷、钾肥等施用过于频繁而导致水体“富营养化”,即导致一些藻类疯长、消耗水中大量的氧,死亡后腐烂而破坏水质,导致水体中的鱼类、虾类及贝类都因此死亡,而且水体本身也失去了食用与灌溉价值。

1.3 空气方面的污染

在传统化肥中,空气污染主要来源于其中的氮元素,一般是由于施用氮肥过量所致,而且其中的氨很容易挥发或者是在反硝化过程产生氮的氧化物,进而对臭氧层进行破坏。另外如果温室中的氮氧化物含量过多,则会导致植物叶片枯萎掉色,同时也会在特定情况下生成甲烷、硫化氢等严重危害性气体[1]。

2科学施肥及净化土壤的策略

2.1 土地环境检测和评估

在施肥前,种植管理人员需要对当前土壤、周围水体以及空气进行采样,然后测定其中的一些基础指标,为施肥提供参考。例如水样中需要测定COD和硝酸盐、重金属的含量指标,土壤中需要检测铅、镉等重金属含量。同时还要注意硝酸盐、农药等有害物质的监测。

空气中需要检测悬浮颗粒及其所含重金属铅的含量指标。通过各方面环境质量的监测,可以从根本上减少污染源,也能降低污染问题产生概率[1]。

2.2 有效控制化肥的施用

虽然化肥是主要污染源,但是不可忽视其对农业生产的作用,所以并不能一味禁止,而是应当合理施用,可以从三个方面入手。一是控制氮肥施用,这是为了减少空气污染以及土壤硬化、板结等问题,一般对于瓜果蔬菜的氮肥施用,其含量应该控制在20%以下,并且避免施用硝化氮肥,以减少一些食物中的硝酸盐含量;二是控制磷肥,磷肥的最大危害就是导致水体富营养化及变质,而施用磷肥的标准例如蔬菜瓜果类 750 公斤/公顷,油菜600 公斤/公顷,小麦450 公斤/公顷,水稻、玉米、棉花等保持在300~400公斤/公顷范围内;三是提升钾肥的施用,因为钾肥本身也是植物生长所需要的基本元素之一,对于环境影响和危害较少,而且能够提升作物对环境、病害的抵抗能力,也能降低农药的喷洒,增加生产收益。

2.3 落实土壤修复工作

除了对一些土壤的保护以外,土壤环境的改变还可以体现在一些有效的修复工作中,即对于一些受污染的土壤,可通过平整、深翻、替换以改变整体质量,而另一方面科学施肥对于土壤的改善效果也是有目共睹的,如一些种植户会合理施用有机肥,以提升土壤的肥力;另外通常遵循就地取材的原则,在冬季选择一些枯枝败叶、秸秆等进行沤肥,也能有效改善土壤的结构和肥力,达到修复土壤的效果[2]。

3结语

虽然土壤环境的改善并非一朝一夕就能完成,但是只要在施肥过程中贯彻科学施肥理念,明确无公害农产品生产的重要战略目标,久而久之,土壤质量将会大幅提升,从而推动作物生长环境的改善。

参考文献

[1] 应建华,刘军,王倩,朱逸筠.试论大连地区无公害农产品生产的发展策略[J],农业科技通讯,2015,06(06):168-170.

[2] 路岩.无公害农产品生产基地现状调查分析[J],黑龙江科技信息,2015,10(10):60.

作者简介:尹叔巨,大专学历,双峰县农业局,农艺师,研究方向:土壤肥料。

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