林莉君

明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。明前茶是清明节前采制的茶叶，雨前茶是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质尚好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。

“采茶歌里春光老”，清明前后，又到了春茶上市的季节。

作为国人重要饮品的茶叶，其安全性备受关注。尽管茶叶农药残留危害性在学术界仍有不同声音，但“茶叶农残超标”的相关报道也让不少人疑惑。有没有不打农药的茶树？

3月27日，在江西虔心小镇生态农业万亩有机茶园里，中国科学院植物研究所“亚热带生态农业资源植物筛选与实验虔心小镇示范基地”揭牌，双方共同探寻科技解决之道。

茶园里为何种上山苍籽

虔心小镇位于“客家摇篮”的江西赣州龙南县，地属国家自然保护区九连山余脉，周围几十万亩原生态森林环绕。一场春雨过后，山间云雾缭绕，宛若仙境。

“今年茶叶长势很好，预计产量可达6万公斤。”虔心小镇虔茶基地负责人廖承龙介绍，“虔”是古赣州的称谓，“虔茶”已经有千年历史。“以前大家只知道脐橙是赣南老区的拳头农产品，如今通过我们的努力，虔茶有机茶正在成为赣南现代农业的新名片。”廖承龙说，去年，虔心小镇有机茶产量5万公斤，销售收入已过亿元。

走在万亩有机茶园里，物理粘虫板漫山遍野，太阳能灭虫灯矗立茶树中。廖承龙折下一种植物的小片茎叶拿给笔者：“你闻一闻，是不是有股浓烈的姜香味。……